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高雄市新上國小「一步蔬果」打出名號，賴秋江、鄭淑容和黃婉鈴三位老師，帶著學生在高樓種植各類蔬果，並創立「教室小農 一步蔬果」品牌，義賣及回饋社會。整個食農美學課程不但深獲學生家長喜愛，更獲得2021親子天下教育創新100肯定。
故事就從八年前開始！有幾位老師，帶著一屆屆孩子，在都市高樓當起「教室小農」，將走廊花台變成小農田，一起動手農作、觀察學習、餐桌料理、行銷義賣到公益回饋及社會共好。
這些課程每年都不斷在進化升級，但不變的是都從「一顆種子」開始向外延伸學習。有許多兄弟姊妹檔在不同時期當起各代小農，如第一代姚柏丞，當時全班還送了番茄給市長陳菊；幾年後，妹妹姚榆庭也當起第五代小農，兄妹倆在不同階段因小農而有了共同學習的經驗與傳承。
今年因疫情而沒有畢業典禮的第二代小農沙荺說，很懷念當時每天走出教室，就能看到自己種的蔬果的日子；有四年小農資歷的何維則說，從種植、收成到料理上桌，最後還把玉米包裝好賣出去，這課程實在有趣，希望小一妹妹也能當第六代小農，感受種植樂趣。
