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水生動物疾病專家、屏東科技大學獸醫學院院長陳石柱，長年研究台灣養殖經濟魚蝦類及觀賞魚類疾病防治，催生亞洲地區唯一「動物疫苗研發中心」，學術研究成果緊密串接業界，貢獻良多，榮獲「2021年度國家產學大師獎」。
屏科大獸醫學院院長陳石柱（右），長年研究臺灣養殖經濟魚蝦類及觀賞魚類疾病防治，學術研究成果緊密串接業界，貢獻良多，獲頒國家產學大師殊榮，與屏科大校長戴昌賢（左）合影。（屏東科技大學提供）屏科大校長戴昌賢表示，榮獲國家產學大師得來不易，需要經年累月默默地投入於自身專精的研究，並把項目擴大及帶領同仁成立研究中心，慢慢展現對國家社會的影響力，感謝陳石柱院長的作育英才，讓國內的水產養殖業及魚類疾病防治上都有非常良好的重大貢獻。
陳石柱從任公職獸醫、進入教職與研究工作有38年，為台灣養殖水生動物業者及政府釐清10多種首次爆發傳染疫病病因，開發多組高專一性、高穩定之不同病原單管多引子聚合酶連鎖反應法(PCR)與環狀恆溫環狀擴增法(LAMP)鑑別病原之快速檢測及鑑別技術平台。
他協助農委會動植物防疫檢疫局將經濟水生動物疾病管理資訊e化建立資料庫，提供臨床醫師疾病管理及疫病警訊，客製化建置「生產醫學平台」，導入疾病防治的預防醫學概念與研究成果，提升養殖魚蝦品質、產量及活化產業。
2015年陳石柱組成「觀賞魚科技教學研究團隊」，致力優勢水族(觀賞魚)繁養生物技術、觀賞魚運輸行銷、觀賞魚水族疾病防治、生產醫學，結合挪威生命科學大學、英國斯特靈大學、美國康乃爾大學、日本宮崎大學、日本東京海洋大學等魚類疫苗與免疫領域師資，成立「觀賞魚科技國際學位碩博專班」，為台灣精緻農業「觀賞魚科技」帶來嶄新契機。
左起屏科大獸醫師顏維孝、獸醫系助理教授蔡明安、獸醫學院院長陳石柱一同使用晶片掃描機來確認魚的身份。（屏東科技大學提供）
獸醫學院院長陳石柱與實驗室研究團隊共同合影。（屏東科技大學提供）目前研究室吸引有來自日本、越南、泰國、印度、尼泊爾、聖克里斯多福及尼維斯、新加坡、馬來西亞及香港等12個不同國家地區研究人員及研究生參與研究團隊，提升我國水產養殖及觀賞魚產業發展與國際化有相當貢獻。
屏科大表示，陳石柱任教38年間培育水生動物疾病診療及疫苗人才73位，積極著力於日本、越南、泰國、美國、法國等地企業或研究機構合作，提升學生國際交流機會，並媒合世界知名動物用藥廠於屏科大設立「施懷哲維克動物疫苗及生技產品研發中心」進行人員培訓，同時促使該公司於「屏東農業生物科學園」設立亞洲地區唯一「動物疫苗研發中心」。
陳石柱2012及2013年獲得教育部彈性薪資評審為「農生技醫護類特殊優秀頂尖教師」、國家醫療產業策進會「2012第九屆國家新創獎」， 2017年榮獲第41屆全國十大傑出農業專家，2021當選國家產學大師獎。
