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明道大學結合國際生迎新活動，19日帶領新生們到在地的芳苑海邊擔任淨灘志工、認識漢寶濕地生態，並向社區阿嬤學習製作文蛤香包，體驗為推動及發展在地農村觀光所開發的文創手作。
國際長蕭雅柏說，漢寶濕地位於彰化縣福興鄉與芳苑鄉交界處的沿海地帶，是全台灣僅存最大的河口泥質潮間灘地，路旁可見大型發電風機以及海岸線逐年下沉的魚塭。濕地可分為海域和陸域兩部分，海域的潮間灘地約有3,800公頃，而陸域的1,800公頃則大多為養殖魚塭，濕地還包含沼澤田地，孕育了豐富多樣的生態。
濕地生態達人施喜老師為國際學生悉心導覽漢寶園中的植物與生態池，施老師解釋，在漢保濕地的海岸堤防泥灘地可以發現水鳥及螃蟹的活動，有夜鷺、高腳鴴、青足鷸、招潮蟹、萬歲大眼蟹等，是最好的生態觀察教室。在貝殼館中，老師如數家珍地為同學介紹濕地裡豐富的貝殼類生物及生態。
他也鼓勵為同學們透過味道來記憶，當提到大葉欖仁時，讓泰國同學敲開大葉欖仁的果實，取出像花生尺寸大小的果仁，嚐起來有點杏仁的味道；而嘬吸馬齒莧時，葉片則帶著點微酸微鹹的味道，外籍新生們在學長姐的協助下，克服語言隔閡，聽得津津有味，反應相當熱烈。
施喜老師還特別安排社區阿嬤蔡秀伴老師指導外籍生製作文蛤香包，這是就地取材的文創作品，同學們拿起針線開始縫製，用布片將兩片文蛤的殼個別包覆，在其中一片固定好鑰繩結，最後以藏針將兩片殼縫合成一顆完整的文蛤。來自泰國的材料能源系席冠軍同學說，在家時多是媽媽縫補衣服扣子，這次跟阿嬤學習針線縫法還有台語，阿嬤說我好像是她的孫子，感覺非常親切！
活動尾聲時，同學們也把握時間到當紅的濕地紅樹林海空步道，希望能拍到著名的「鏡面沙灘」美景。施喜老師說，淨灘是愛護環境的末端行動結果，與其「你丟我撿」的淨灘，不如從宣導正確保育觀念的根本做起!因為唯有真正的認識、了解與接觸濕地生態，才會懂得保護生態刻不容緩，讓自然環境得以永續更是每一位地球公民的責任！他希望透過詳盡的生態解說及優美的景色，讓外籍生能更深入認識在地社區與文化，也將彰化漢寶濕地的美傳遞到全世界。
