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三月是胡蘿蔔採收期最重要的月份，今年雲林縣府、東勢鄉公所與在地農企業合作，將於三月五日共同舉辦首次國際臺灣蘿蔔日暨農特產行銷活動，並將每年三月第一個禮拜六訂為「國際臺灣胡蘿蔔日」，打造屬於雲林東勢的節日，邀請民眾來東勢拔五彩蘿蔔，買在地優質健康農產。
東勢鄉胡蘿蔔目前栽種出紅黃紫等各種顏色胡蘿蔔，營養美味。（雲林縣政府提供）雲林縣副縣長謝淑亞表示，「東勢VDS活力」紅蘿蔔汁已打響國際名號，從種植到管理都獲得國際認證，藉由胡蘿蔔日活動要把優質農產品分享給更多人，此外東勢鄉還有許多優秀的小農，用心種出安全健康農產品，歡迎鄉親前來體驗，看見雲林優質農特產品。
農業處長吳芳明表示，大家都知道東勢鄉除了養鵝重鎮外，胡蘿蔔產量亦占全臺產量三分之一，全臺三大胡蘿蔔產地，分別是臺南將軍、雲林東勢、彰化二林，而雲林東勢的種植面積約 160 公頃，產出的胡蘿蔔品質、數量皆是全台之冠，其中在地企業 「VDS 活力東勢」生產的胡蘿蔔更是一級棒的「雲林良品」，常年參加日本東京食品展等國際活動，已打開外銷市場，銷往日本的胡蘿蔔訂單穩定成長。未來縣府將持續打造更多的雲林良品，推廣更多雲林優質的農特產品，將雲林良品行銷出去。
今年國際臺灣蘿蔔日暨農特產行銷活動將於 3 月 5 日(六)舉辦，除了有在地農特產品展售之外，並有拔蘿蔔體驗活動、特色餐車料理、樂團表演等，不只能體驗到在地農特產品盛宴美好，還可和在地伙伴齊聚一堂欣賞表演。歡迎大家 3 月 5 日一同來雲林東勢參加國際臺灣蘿蔔日暨農特產行銷活動，感受農民、市集的熱鬧氣氛!
