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以服務業掛帥的嘉義市，手搖飲料店林立，每日產出廢棄物當中，尤以茶葉為最大宗，茶葉含水率相當高，不但會提高垃圾清運量，亦會影響焚化廠爐體的壽命。有鑑於此，市政府環保局從101年度就開始辦理飲料店茶葉回收政策。
飲料店的茶葉渣。（嘉義市政府提供）讓原本要送進垃圾焚化廠處理的茶葉渣，搖身一變成為富含養分的「茶葉渣培養土」。嘉義市109年茶葉渣的清運量為81,435公斤；110年再創新高，清運量高達 98,445公斤。透過回收茶葉渣再製成培養土，循環利用滋養作物，實現環境永續發展的目標。
環保局說明，為使全市飲料店業者願意自主配合環保政策，進而達到降低垃圾清運量、提升垃圾回收率和延續焚化爐使用壽命的目標，自108年度起便由清潔隊派車協助清運，並由店家於固定時段(每週三、四下午1時30分至4時30分時段)自行將茶葉渣回收桶搬運至門口，再由清潔隊人員協助倒入垃圾車內，載運至頂庄開心農場再利用堆肥處理，提供給有需要民眾取用。
頂庄社區里長莊天基表示，送過來的茶葉渣外面會包覆著棉紙茶包，須靠人力手工一包包撕開，相當費時費力，感謝環保局派人前來協助支援。透過「茶葉渣培養土」種出來的作物營養又漂亮，頂庄開心農場提倡有機農耕來種植作物，期盼用這樣的方式來珍愛這塊土地。
環保局表示，原本總共有30家飲料業者和市府合作，今年再增加2家店，共計32家。由於此項計畫是針對大量的茶葉渣做回收，一般民眾家裡所產生的茶葉渣數量並不多，因此目前尚無規劃此類回收項目，若民眾家裡有種植盆栽，也可將茶葉渣堆掩在花盆裡，沖泡過的茶葉仍有碳水化合物等養分，有助於花草的發育與繁殖，省錢又環保。
