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台中市新住民人口近6萬人，全台排名第5，為增進文化交流，台中市民政局在新住民藝文中心舉辦「辛香料文化-來自家『香』的愛戀」常設展，介紹來自亞洲、歐洲及美洲等20多國異國料理的特殊辛香料，每三個月替換展出品，預計展出48種辛香料，一解新住民鄉愁，也增進台灣民眾與新住民族群的文化交流。
「辛香料文化-來自家『香』的愛戀」常設展，每三個月替換展出品，預計展出48種辛香料，一解新住民鄉愁。（臺中市政府提供）民政局副局長周瑺玫表示，台中市新住民人口近6萬人，其中大陸、港澳地區約占4萬人，越南、印尼、菲律賓及泰國等國占2萬人，再加上新住民子女與外籍移民工等，新住民人口全台第五。疫情期間，許多新住民思念家鄉味道，辛香料與家鄉有緊密連結，盼此次常設展能一解新住民的思鄉之愁。
周瑺玫指出，隨著新住民人口增加，市府也積極增進民眾對新住民母國文化的了解與交流，自103年起，每年在新住民藝文中心舉辦多場認識新住民文化、節慶、飲食、婚禮及傳統樂器為主軸的常設展，讓新住民朋友感受到友善，把台中當作自己的家鄉。
「辛香料文化-來自家『香』的愛戀」常設展，介紹來自亞洲、歐洲及美洲等20多國異國料理的特殊辛香料。（台中市政府提供）常設展設在豐樂公園內的新住民藝文中心，26日開展日還設有多元文化手作攤位，及邀請到Uni Band等樂團與健民國小的演出，結合文化推廣教育及互動摸彩。
民政局說明，今年新住民藝文中心以辛香料文化為展覽主題，展出中國大陸、越南、印尼、菲律賓、泰國、日本、韓國、斯里蘭卡、印度、法國、埃及、土耳其、法國等20多個國家代表性辛香料及異國料理，現場也規劃「聞香遊戲區」、「新住民資訊交流區」、「閱讀區」，展出至年底，適合親子同遊。
