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臺中大雅區六寶國小與大雅農會合作開展校園食農教育，於3月31日啟動春耕活動，在青農張閔翔的指導下帶領18位小朋友捲起褲管下田插秧，體驗農夫耕種的辛苦。張閔翔表示，往後還要指導學生如何照顧成長中的秧苗，直到收割販售都是學生們學習的課程。
在青農張閔翔細心地教導下，18名學生的插秧動作都能慢慢熟練，最後都能順利完成插秧的作業。（記者鄧玫玲／攝影）在插秧之前參與的小農夫們先舉行祭拜的儀式，在稻田旁焚燒金紙祭拜地祈主後，18名學生脫去雨靴，在張閔翔的指揮下雙腳踩入田中的爛泥，接著要學習的課程是如何在水田間的爛泥中行走，他告訴學生們用腳面下入泥地後，要拔腿前進時，要記得先墊起腳尖，再抽起腿來才容易行走。
六寶國小18名學生脫去雨靴，在張閔翔的指揮下雙腳踩入田中的爛泥，接著要學習的課程是如何在水田間的爛泥中行走。（記者鄧玫玲／攝影）接著教學就正式進入插秧的課程，張閔翔教導學生們如何撕下秧苗盤中的小秧苗，一次可以撕下五根秧苗，但必須是帶著稻殼和根系才能存活，接著示範插秧動作，彎下腰來在兩腳間先插上一束，再在左腳右腳前各插一束，兩束秧苗的間距是雙腳可以行走的距離。
在張閔翔細心地教導下，18名學生的插秧動作都能慢慢熟練，最後都能順利完成插秧的作業。六寶國小指導老師傅椲淇表示，因為現在孩子生活在富裕的社會，即使是農家子弟也不懂農事，為了讓班上學生體驗農耕的辛勞，懂得食物得之不易，要好好珍惜，才特別舉辦這場春耕插秧的活動。
青農張閔翔表示，此次學生種下的稻種是臺農71號，是霧峰的益全香米，屬於早生稻的品種，110天後成熟，採收風乾後會散發芋頭的香氣。（記者鄧玫玲／攝影）張閔翔表示，此次學生種下的稻種是臺農71號，也就是霧峰的益全香米，是屬於早生稻的品種，110天後成熟，採收風乾後會散發芋頭的香氣。但在生長期間最重要的是田間管理，因此會指導學生如何拔草、巡田水，關注稻米的成長情況，稻米成熟了還會讓學生下田親手收割，並參與烘穀、碾製的過程，最後收成的稻米還會安排學生在學校辦園遊會時販售，整個種稻的過程都是學生學習的功課。
