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來賓隨後參觀智慧交通、民生物聯網、亞旭電腦、雲達科技、5G企業專網，聆聽5G臺南隊介紹、奇美麵包發酵5G AI監控、智齡科技的智慧醫療，體驗血氧量測、體驗AR等5G運用科技成果。
黃偉哲說，推動傳統產業與後端服務業升級轉型，協助業者利用5G相關技術與提升自主軟體研發能力，不論是無人機運用、智慧交通的應用，或是5G場域的應用，藉由這個開始，他期盼未來臺南除了文化古都之外，智慧城市也能更加耀眼，透過5G垂直專網的建置和應用驗證，協助更多企業在工業互聯網、智慧醫療、智慧交通及公共安全等領域取得先機。
他表示，目前半導體產業占臺南總體製造業約七成，市府與科技部攜手將沙崙，及南科雙引擎分別規劃為「數據資料中心」及「數據聯網中心」，並在轄內重要據點展開5G相關新創育成、研發關鍵技術引進、及實證場域建置等。
陳凱凌說，南瀛5G大樓作為全臺第一個開放式的應用創新研發中心，已建置了全球最先進的5G N79企業私有網路，以及WiFi 6免執照新一代WiFi網路；此外，南市府跟科技部共同合作，將5G核心網路放在南科的國家機房中，使5G N79天線，可以配合公部門的各式應用創新，而彈性移置到各場域中，在第一線做創新研發實證實驗。
例如在長榮大學社會企業方舟美好生活展開實證的「5G專網烘焙現場AI輔助數位轉型系統」，即為合作首例，該系統由臺灣富士通與思銳科技共同開發，並透過臺南市府的「主題式SBIR計畫」支持，運用4K高畫質影音和AI麵團發酵辨識模組，協助現場員工用標準化的方式確認烘焙品發酵情形和良率，達到生產流程的確實管理。
來賓聽取雲達科技介紹5G專網端到端的解決方案。（記者賴友容／攝影）經發局進一步說明，透過南瀛5G大樓作為5G相關應用的前哨站，同時串聯南科臺南、路竹、橋頭園區形成半導體產業廊道，並加入「主題式SBIR計畫」的支持，期能發揮磁吸效應，吸引更多企業進駐、加碼投資臺南，進一步加強臺南市產業發展的韌性與完整度。
重點發展三網
黃偉哲表示，與「5G臺南隊」之一的龍頭資通訊設備硬體製造業者亞旭電腦合作，於南瀛5G研發大樓設立首座數據應用研發中心，將重點發展民生物聯網、車聯網與企業專網等「三網」相關解決方案，與相關產業共同構思創新應用發展，致力於開展全臺產業發展的新模式。
亞旭電腦董事長林成貴表示，「三網」在民生物聯網領域，將針對環境監測、防災、智慧農業、水資源管理等智能民生物聯應用，打造高資安專網環境，並朝向提供合理成本且穩定的數據通訊傳輸的方向努力。
由思銳科技等開發「5G專網烘焙現場AI輔助數位轉型系統」，展示該系統以5G運用科技AI監控奇美麵包發酵的成果。（記者賴友容／攝影）車聯網領域，則全面整合車輛動態、即時路況與行人安全，並客製後臺路況分析、車流及人流監控與自動輔助駕駛等功能，開發出車隊派遣管理等應用，盼能對智慧交通做出貢獻。
最後在企業專網領域，將規劃以5G小基站、WiFi 6/6E EAP、藍芽Mesh等設備，降低企業的建置成本，確保企業級智能應用能以低延遲、高頻寬無線化的方式進行資訊交換，並透過專網環境穩定傳輸關鍵數據。◇
