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港都咖哩排骨便當 6/10基隆火車站開賣

港都咖哩排骨便當。(基隆市政府提供)
港都咖哩排骨便當。(基隆市政府提供)

【記者陳秀媛/基隆報導】「2022城市博覽會」即將在基隆盛大登場,為了迎接各地遊客,臺鐵局、基隆市政府及左腦創意三方合作統籌策劃城博限定版台鐵便當。市長林右昌表示,基隆市是台灣的起點,包括鐵路起點、國道起點、水準原點都在基隆,且基隆不僅是海洋城市,更是美食之都,因此特別與臺鐵局共同推出聯名台鐵便當,希望用充滿海港風味的城博便當,熱情迎接來自各地的旅人們。

本款便當由台灣第一位取得義大利慢食大學碩士學位的食材達人徐仲,設計代表基隆經典味的「港都咖哩排骨」做為主菜,再藉由臺鐵局七堵餐旅所主廚高超的烹飪手藝詮釋而成。本款便當也邀請圖文作家,以手繪插圖和溫暖的筆觸,勾勒出「基隆嶼、漁船、港口」等意象,讓便當從食材到包材都洋溢港都風情。

「2022城博會」正式開展期間,自6月10日至6月19日將在臺鐵基隆火車站台鐵便當販賣店(南站),每日中午10:30起限量販售,每日供應100個,每個售價120元。​

產業發展處黃健峰處長指出,基隆是座海港城市,不僅看得到無敵海景、體驗的到漁業文化、也吃得到新鮮澎湃海味,此款城博版限定便當,就是兼具本港海味及洋食風味,令人回味無窮。​

觀光及城市行銷處曾姿雯處長說,CITYEXPO城市博覽會,整座城市都是我們的展場與舞台。國門廣場、正濱漁港、海科館、沙灣四大展區,帶你看見不一樣的基隆。6月10日至6月19日,歡迎大家來基隆參加「2022城市博覽會」,也別忘了品嘗富有濃濃港都風味的「港都咖哩排骨便當」,享受基隆獨特的在地風土美食滋味。