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7天改「3+4」 桃園飯店業者接單力道成長5倍

頤宮中餐廳最著名的炸豆腐奶,如今在桃園皇家薇庭也能吃的到。(雲朗觀光集團 提供)
頤宮中餐廳最著名的炸豆腐奶,如今在桃園皇家薇庭也能吃的到。(雲朗觀光集團 提供)

【記者徐乃義 /桃園報導】自6月15日起入境檢疫天數從現行7天改為「3+4」,政府透過積極防疫、穩健開放的方式兼顧國家經濟發展與國民正常生活,加上雲朗觀光本月推出婚宴無條件取消政策,接單力道成長5倍,使得今年下半年的婚宴市場能夠止跌回升,君品Collection旗下「皇家薇庭」表現特別亮眼,有望將推升年營業額至新高2億元,因看好大桃園地區的超高消費力,「皇家薇庭」於即日起全面更新喜宴、春酒與工商活動17款菜單,更邀請米其林三星餐廳頤宮中餐廳主廚陳偉強進駐,給大桃園地區的饕客更多高端餐飲新選擇,可望再帶動一波消費熱潮。

皇家薇庭推出米其林三星套餐。皇家薇庭推出米其林三星套餐。(雲朗觀光集團 提供)

雲品國際總經理丁原偉表示,桃園地區這兩個月以來宴客接單速度不減,皇家薇庭的消費人均餐價落在2,000元至2,500元不等,可看出未來桃園仍持續有報復性宴客需求。近期推出的婚宴無條件取消政策,全集團的婚宴接單力道成長5倍,共接單近百筆,皇家薇庭將有望推升年營業額至2億元以上,將創下委託經營管理2年來的新高。

金沙波士頓龍蝦佐炸螺絲卷。金沙波士頓龍蝦佐炸螺絲卷。(雲朗觀光集團 提供)

雲品國際進一步表示,桃園縣市合併升格直轄市7年來人口增加22萬人,目前總數突破227萬人,是生育率六都第一,加上台商回流投資項目佔全國20%,可以說是全台人口、產業及交通成長最快的城市,消費爆發力已不容小覷。過去一年多來在宴會廳的宴席與活動因為防疫規範受到人流控管、不得敬酒等諸多限制,但因疫苗施打率提高,目前本土確診案例也逐步下降,使得民眾防疫信心提高、不再恐慌,進一步開始辦理各種宴會工商活動。

據雲品觀察,民眾深怕疫情再起,加上各飯店釋出的優惠利多,紛紛加速了下訂宴會與辦理宴會的速度,使得北北桃地區的宴會廳已逐步恢復每週末都滿檔的情況,除了今年底的尾牙,明年初的春酒也都已經預約滿檔,甚至皇家薇庭的訂單也已經訂到2023年12月。

看好未來桃園地區的消費爆發力與宴客需求,雲品國際自即日起全面更新「皇家薇庭」的喜宴、春酒與工商活動菜單,並提高西式餐點的比例到3成5,讓菜單選擇更多元。甚至可客製化客人所需的高價位菜色與餐價,將能夠符合桃園地區喜歡高價位又愛嘗鮮的消費型態。

雲品國際共為皇家薇庭設計了17套全新宴會菜色,除了米其林三星主廚陳偉強進駐至「皇家薇庭」坐鎮,讓桃園地區高端宴客的選擇更有變化性,更將西餐的元素融入宴會菜色中,亦有西式成套的宴會套餐供年輕一代的桃園年輕人選擇,詳請上君品Collection網站(https://www.palaiscollection.com/)查詢。◇