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以下介紹人體6大器官的特點，並分別說明再生修復的方式。
1. 血管
血管有排除壞膽固醇的修復能力，血管中的好膽固醇（高密度膽固醇HDL）可將壞膽固醇（低密度膽固醇LDL）帶到肝臟代謝，壞膽固醇就不會沉積在血管壁，能預防動脈硬化。
跑步、快走等有氧運動，能促使心跳加速、增加排汗，提高脂質的代謝，讓壞膽固醇排出體外，增加好的膽固醇留在體內的比例。
臺北馬偕醫院營養師趙強表示，海鮮的膽固醇不是食物中最高的，油炸食品、肥肉、動物內臟的膽固醇比海鮮高，所以少吃油炸食品、肥肉、動物內臟，吃蝦子、貝類、魚類等海鮮時，不要吃內臟和頭部的卵黃，適量攝取海鮮反而能增加多元不飽和脂肪酸，幫助降低壞膽固醇。
2. 骨骼
年輕人的骨頭再生能力很強，無論車禍或跌倒造成的骨折，只要能固定好骨頭位置，骨折的骨頭會再生恢復。
臺北醫學大學保健營養暨公共衛生學院院長謝明哲表示，維生素D可說是前端幫助鈣吸收，而維生素K是後端幫助鈣保留在骨骼中的重要營養素，所以多吃菠菜、大豆、高麗菜等富含維生素K的蔬菜，可以減緩骨質流失，增加骨頭再生的能力。
3. 肺臟
煙霧、二手菸等空氣汙染會加重肺臟的負擔，破壞肺臟自我修復的功能。《歐洲呼吸雜誌》指出，胡蘿蔔、地瓜和芒果含有的視黃酸，有助於肺臟修復，每天攝取量應高於900毫克。
4. 肝臟
要擁有健康的肝臟，除了多補充維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等營養素之外，還要禁止飲酒。
維生素B群有益體內代謝，如果體內缺少，肝臟的排毒功能就會降低，造成代謝障礙。多餘的維生素B群不會貯藏於體內，而會完全排出體外，所以必須每天補充。
常見富含維生素B1的食物包括：酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、大多數的蔬菜等；富含維生素B2的食物包括：牛奶、酵母、起士、綠葉蔬菜、魚、蛋等；富含維生素B6的食物包括：啤酒酵母、小麥麩、麥芽、大豆、甘藍菜、廢糖蜜、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃等。
維生素B12儲存在肝臟中，但是很容易通過尿液排出體外，富含維生素B12的食物包括：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、起士等。
5. 腸道
腸道細胞是人體更新速度最快的細胞，腸道掌控全身的健康樞紐，但是有很多人為因素而破壞了腸道的健康。
《今日心理學》指出，健康的腸道會吸收養分，並分配到整個身體當中，幫助身體過濾危險的細菌、化學物質和毒素。但是隨著時間的過去，腸道的菌群平衡會被破壞，通常是過度使用抗生素、慢性壓力、失眠、環境、炎性飲食等原因。
所以多補充天然腸道益菌，減少使用抗生素，降低生活中的慢性壓力，有充足的睡眠，多吃蔬菜、水果，不但對於修復和維持健康的腸道細胞非常重要，也能促使遭受損傷破壞的組織重新生長。
6. 大腦
人的記憶會隨著年齡增長而變差，所以藉由多學習和接觸新的知識、事物，能幫助大腦內的「海馬迴」（hippocampus）和「嗅球」（olfactory bulb）產生新的神經元，讓大腦恢復年輕。◇
