草莓巧克力優格冰餅

微甜的希臘優格，點綴一些新鮮的草莓和巧克力片，冷凍以後，就像巧克力糖一樣，掰成小塊，當零嘴吃，健康又無負擔。

草莓巧克力優格冰餅（Frozen Yogurt Bark）

・操作時間：10分鐘
・總時間：3小時10分鐘
・可製作32塊

材料
3杯全脂原味希臘優格、1/4杯純楓糖漿或蜂蜜、1茶匙香草精、1杯半草莓，切片、1/4杯迷你巧克力片

作法
1.在有邊框的烤盤上鋪上烤盤紙。

2.在一個中號的碗裡加入優格、楓糖漿（或蜂蜜）和香草精，攪拌均勻。在準備好的烤盤上鋪成20x40公分的長方形。撒上草莓和巧克力片豆。

3.冷凍至堅硬，至少3個小時。吃之前切或掰成約32塊。

提前製作
可以將成品夾在兩張烤盤紙之間，密封冷凍長達一個月；在室溫下放置15分鐘後即可食用。

本文刊登於Tribune News Service，授權中英文《大紀元時報》轉載，英文報導請見：This Sweet Treat Is Perfect for Kids and Adults Alike。◇