草莓巧克力優格冰餅(Frozen Yogurt Bark)
・操作時間:10分鐘
・總時間:3小時10分鐘
・可製作32塊
材料
3杯全脂原味希臘優格、1/4杯純楓糖漿或蜂蜜、1茶匙香草精、1杯半草莓,切片、1/4杯迷你巧克力片
作法
1.在有邊框的烤盤上鋪上烤盤紙。
2.在一個中號的碗裡加入優格、楓糖漿(或蜂蜜)和香草精,攪拌均勻。在準備好的烤盤上鋪成20x40公分的長方形。撒上草莓和巧克力片豆。
3.冷凍至堅硬,至少3個小時。吃之前切或掰成約32塊。
提前製作
可以將成品夾在兩張烤盤紙之間,密封冷凍長達一個月;在室溫下放置15分鐘後即可食用。
本文刊登於Tribune News Service,授權中英文《大紀元時報》轉載,英文報導請見:This Sweet Treat Is Perfect for Kids and Adults Alike。◇