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如果把騎單車環球當成是一種志願，那將是一件了不起的事情，真的有人做到了！
雨過天晴吃龍蝦
赫本是一個三面環海的漁港，大大小小的島嶼星羅棋布在港灣四周，赫本在冰島語即是港灣的意思，在當地政府極力推廣下，龍蝦小鎮的美名不脛而走，每年七月的第一個週末更是赫本一年一度隆重的文化節日蝦節慶（Humarhátíð／Lobster Festival）。
就連電影《白日夢冒險王》的劇組也曾蒞臨赫本大啖龍蝦大餐；電影中取景的格陵蘭努克機場，其實就是赫本機場，出小鎮不到一公里即可抵達。
巴士最後在赫本露營區前的停車場停下來，這裡是巴士的最終站，我們牽著大包小包的單車，步履蹣跚的進到室內登記。赫本的天氣非常好，早上的淹水落難記就如同天上的浮雲那樣不真實。
我們決定連住兩晚，安頓好所有事再出發。紮好營第一件事，就是將所有裝備倒出來晒太陽，帳篷、睡袋、睡墊排排掛好，整排的木頭圍籬都在晒我們的裝備。
之後，我們步行了一公里，走到港邊的Humarhöfnin餐廳吃龍蝦大餐，一邊沿路拍照，好好欣賞赫本的街景。冰島的教堂、警察局都很不顯眼，屬於那種不小心就錯過的低調。
龍蝦大餐。（四塊玉文創提供）Humarhöfnin餐廳非常好認，乳白的外牆搭配如同蝦子煮熟後的橘紅色線條，名副其實的龍蝦餐廳。門口佇立著多達十六個國家的萬國旗，一旁有著用巨大樹幹做的龍蝦招牌，張牙舞爪的螯上卻幽默的掛上幾個盆栽，才下午六點，門口已經停了一排汽車。
我們很快的選了窗邊坐下，迎接這一趟旅程中最豐盛的大餐。然而一半冰島文一半英文的菜單，我們還是有看沒有懂；其中一頁有三種套餐，由上到下有三種價錢：分別是七千四、七千三、八百四冰島幣，雖然不懂有什麼差別，既然千里迢迢跑來冰島一趟，閉上眼睛心一橫，用手指點最貴的就是了。
首先送上的是佐麵包丁及馬鈴薯泥的龍蝦濃湯，搭配店裡自製外酥脆、內細緻的麵包，恰如其分的扮演好前湯的角色，讓人越吃越餓，迫不及待主菜上場。
越吃越餓的龍蝦濃湯。（四塊玉文創提供）接著，一張教導如何使用蝦鉗及蝦匙的餐巾紙鋪上，一旁的侍者還會親切的問你需不需要圍圍巾；千呼萬喚下，比臉還要壯觀的主菜盤終於磅礴登場。
說是龍蝦，其實跟我們平常辦桌吃的那種多刺大觸角的龍蝦不同，而是有著一對長螯的挪威海螯蝦（Nephrops norvegicus），身長約二十公分。（避免前後文混淆，以下還是通稱龍蝦。）
龍蝦是以奶油、西洋芹、大蒜簡單調味加以火烤，搭配番茄、羅勒等沙拉拼盤，並附上黑白兩種沾醬。魚型的器具擠上一些清香的黃檸檬汁，又能享受更上一層樓的味覺饗宴；肉質緊實Q彈的蝦尾，用柔軟的舌尖即可輕輕的挑起與蝦殼分離，觸覺與味覺、嗅覺揉和，更能感受食材的原味鮮甜。殘留在蝦殼上的肉汁不能放過，當然指尖也是。
杯盤狼藉後，我才搞懂不同的價位有什麼不一樣：其中一項只有尾巴；另一項則是一整隻龍蝦頭尾都有；第三項價錢最高，分量也是最豪華，有一整隻的，也有單尾巴的。
蝦頭濃郁很有味道，還可以塗抹在麵包，增添另一種層次的吃法；用隨附的蝦鉗喀的一聲壓碎蝦螯，再用細長的蝦匙一一搜刮潛藏在螯裡頭的蝦肉，更是別有樂趣。捨不得離開店裡溫暖氛圍的人，可以在此多坐一會兒，等待外頭肆虐完雨過天晴。我跟Jessie都一致認為單點龍蝦尾是最划算的，或是點龍蝦披薩也相當有飽足感。
離開Humarhöfnin餐廳後，我們沿著彎彎曲曲的港邊散步，街道上行人寥寥可數，遠處冰封雪蓋的瓦特納冰原熠熠生光，氣溫又變得更低了。隨後晚霞乍現，將寂靜的小鎮渲染成火紅，眼前的一切像刷上一層金粉似的。
隨後晚霞乍現，將寂靜的小鎮熨染成火紅。（四塊玉文創提供）對照一早心灰意冷的窘境，今天的心情就像三溫暖一樣，又或者說是像坐雲霄飛車般的起起伏伏，適時的犒賞又撐過了一天的自己是很重要的――至於隔天我們在斜風細雨下，穿上小飛俠雨衣，又走了一公里路去吃龍蝦大餐，則是另一個故事了；無三不成禮。
每一天都是一種新的練習。（全文完）
——摘編自《那些單車旅行教我們的事》，（四塊玉文創出版社提供）◇
