擁有六百多萬名粉絲的抖音博主辛吉飛,近日讓一個名詞「海克斯科技」(黑科技)在中國網路上爆紅,該名詞原是指一款遊戲裡所用的科學技術,現在則泛指添加各類食品添加劑製作出來的美食。
辛吉飛之前一直在食品廠工作,在他的影片中,一切看起來香噴噴的食物都可以用食品添加劑做出來——羊肉捲可以是鴨肉做的,就連最近風靡中國的燕窩也可以用明膠合成來以假亂真。
此外,合成牛排、淋巴肉小籠包、雞屁股香精魚丸或蝦丸、殭屍肉(指長期冷藏,且超過一般保存期限的肉製品)複合磷酸鹽炸雞等,應有盡有;奶茶裡可以沒有奶也沒有茶:一勺葡萄糖漿、一勺氯化劑、一滴紫薯香精,經過破壁機攪拌,即可成為一杯濃郁的芋泥奶茶。
羊湯、骨湯裡直接放入濃縮羊膏、植脂末(又稱奶精)等液體食品或食品添加劑,瞬間就能熬出一鍋雪白的濃湯,再加點羊雜就是一碗羊雜湯;蜂蜜可以用麥芽糖加白糖熬製而成,喜歡什麼味道的蜂蜜直接添加香精即可。
這一系列影片發出後,引發軒然大波,網友們紛紛表示不敢再吃這些小吃了;還有網友表示,還是自己在家做,吃起來放心。
也有自稱曾在食品廠工作的網友稱,很多冷凍水產品都是哪天出貨、哪天蓋上日期的,還有過期的重新擦掉再蓋上新日期;出口不合格的,則直接換成內銷箱子賣給國內。
不過,由於辛吉飛發布的影片太過震撼,抖音官方很快就聯絡辛吉飛,說其內容違規,要求其作品須基於用戶體驗對用詞進行修改。
對此,辛吉飛質疑:「是我作品違規、違法了?還是違背道德?還是這個添加劑是違法的?」辛吉飛說:「因為我說的就是這樣(事實),整個行業就是這麼做的。我在食品廠上班,我知道這東西怎麼做就是這麼做的,你平時不喝花生露嗎?」
辛吉飛隨後表示,自己之後不會再發布影片;他在抖音平臺留下了最後一句話,「只因背後資本太強大,最終無奈銷號。」◇