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百年漢餅遇上義式冰淇淋 台設展限時快閃

「Sweets & Gelato」融合特色漢餅及義式冰淇淋,打造6款創意冰品及5款全新菓酥。(高市府提供)
「Sweets & Gelato」融合特色漢餅及義式冰淇淋,打造6款創意冰品及5款全新菓酥。(高市府提供)
【記者方金媛/高雄報導】台灣設計展10月7日起在高雄盛大開展,擁有133年歷史的在地名店舊振南聯手台南人氣冰品蜷尾家,融合漢餅及義式冰淇淋,打造創意冰品,展現設計量能,並推出全新快閃店「Sweets & Gelato」,要用創新滋味征服饕客味蕾。

百年餅店舊振南在設計展推出全新快閃店「Sweets & Gelato」,10/7至10/23期間限定開賣。百年餅店舊振南在設計展推出全新快閃店「Sweets & Gelato」,10/7至10/23期間限定開賣。(高市府提供)

舊振南總經理李立元表示,舊振南致力推廣漢餅文化走入日常生活,本次設計展快閃店,推出各年齡族群都喜愛創意冰品。品牌形象則將「舊Jiu」字演變成為新時代的「揪」,悠揚而上弧度的底標設計以吃下後漾開的微笑發想,冰杯則以Gelato牛奶基底的凝色結合品牌經典紅,更運用瑞士百年模組家具做出特色陳列牆,襯托精緻又富具當代設計的禮盒,述說專屬舊振南的漢餅語彙,成為在地品牌設計再造典範。

經發局長廖泰翔指出,台灣設計展睽違十年回到高雄,配合「台灣設計、設計台灣」主題,市府將蓬萊商港區轉型成為設計中島,並推動在地品牌再造。舊振南研發獨家漢餅義式冰淇淋,為傳統文化找出專屬的生活品味與意涵。

「Sweets & Gelato」快閃店10月7日至10月23日在設計展期間限定開賣,除有6款漢餅、茶香、巧克力口味等創意冰品外,更運用百年製餅工藝結合當季水果推出5款全新菓酥,以「順地域食、順時令嚐、順生活品」概念,將當代線條語彙與傳統四季旬色加以結合,從一塊漢餅中窺見屬於台灣風土味緒,讓大家感受漢餅文化的美學食力。