元智大學國際美食節活動23日中午,假元智大學七館前廣場登場。每年的美食節,來自不同國家的國際生及台灣本地生,都會精心準備家鄉的特色美食,讓元智師生有機會品嚐異國美食及認識各國文化。今年共設有27個攤位,藉由各國的美食文化交流,進一步瞭解多元種族與文化包容。
元智大學國際長梁韵嘉表示,元智大學國際美食節將愛化為行動,無論友情、愛情及師生情誼,都能在愛的行動裡創造愛的故事和奇蹟,來自世界各國的學生有緣在元智相遇成為同學,奠下深厚的友誼,是何等難能可貴,願每一位到元智就讀的學生,都可以在這裡找到屬於自己美好回憶的求學故事。
國際美食節有來自印尼、印度、巴基斯坦、越南、僑聯社、全球學生聯誼會、泰國、聖露西亞、日本、菲律賓等學生,於元智七館前販賣道地家鄉味美食,讓全校師生品嚐不一樣口味的料理,感受異國溫暖,藉由各國美食文化交流,進一步瞭解多元種族與文化包容,活動亦與真善美福利基金會及華山基金會合作擺攤義賣,傳遞愛與希望。
元智大學長期推動學生擁有國際化的眼光、全球移動力,除了建立學術教育如雙語教學、英語學士班等,同時也推動文化交融,期望透過校園平台,帶領同學更貼近國際化。◇