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蕉農簡守佳投入經營香蕉兩到三年，參加「2022臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」，拿下第一名。他開心表示，目前還是香蕉門外漢，種植過程花很多時間請教前輩，但因為說法多元，最後主要以臺灣香蕉研究所的種植SOP去執行，也導入產銷履歷PLUS，得到品質不錯的作物，在拍賣市場價格比均價多3元。
嘉義縣農業處到大林鎮蕉農簡守佳家中貼紅榜表達祝賀。（嘉義縣政府提供）
得知獲香蕉評鑑冠軍，蕉農簡守佳（右）說，目前還是香蕉門外漢。（嘉義縣政府提供）
香蕉由評鑑單位至田間採樣並統一催熟，3天後才進行評鑑，圖為品質評鑑情形。（嘉義縣政府提供）
嘉義縣農業處到大林鎮蕉農簡守佳家中貼紅榜表達祝賀。（嘉義縣政府提供）臺灣香蕉研究所、屏東科技大學及香蕉產業策略聯盟，日前舉辦「2022 臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」，邀請32位來自全國香蕉重要產區的蕉農參加評鑑。
得知獲香蕉評鑑冠軍，蕉農簡守佳（右）說，目前還是香蕉門外漢。（嘉義縣政府提供）評鑑標準以果品外觀包括果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等；果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等指標作為評比項目。由評鑑單位至田間採樣並統一催熟，三天後才進行外觀品質評鑑。
香蕉由評鑑單位至田間採樣並統一催熟，3天後才進行評鑑，圖為品質評鑑情形。（嘉義縣政府提供）嘉義縣農業處表示，嘉義縣種植面積為臺灣第三大，由於緯度高，氣溫比南部低，加上日夜溫差大，香蕉慢慢累積養分，最終在秋冬時節成為Q甜扎實、別有風味的嘉義蕉。◇
