紅紅圓果枝頭掛
逢春葉腋開白花
酸中帶甜助求生
山間林道常見它
--2006.08.19南投縣仁愛鄉 合歡東峰
生態悅讀趣:
臺灣茶藨子Ribes formosanum虎耳草科
又稱臺灣醋栗、茶藨子、茶藨、次高山茶藨。落葉灌木,莖常有粗毛;全株著生三分叉的棘刺於葉腋處。葉鋸齒緣,兩面蒼白色具疏被毛,葉柄具白色毛。花白色常因發育停止而成單性,單出腋生,懸垂於枝條下方,玲瓏可愛萼筒與子房合生,花期 4~5月。漿果,長橢圓狀或球狀,8~9月成熟,由綠轉紅形似小燈籠,也像早期非常受歡迎的零食「柑仔糖」。
性喜陰涼而略有陽光之處,常見生長於林緣或陽光尚可之林下。紅熟的果實,酸中帶甜,是美味的野外求生植物,更是野生動物的最愛。成熟果實,洗凈或擦拭乾淨,可生食,生津止渴,也可釀酒或製造果汁、果醬。果實多含蘋果酸,檸檬酸,酒石酸等成分,可藥用。◇