對於外送員跟平臺之間的關係,賴香伶表示,雖沒有法源明定,但實際上根本是「假承攬,真雇傭」。現相關規定僅有勞動部訂定《食物外送作業安全指引》,規範外送員出勤時的注意事項,對平臺來說毫無強制力。
全國外送產業工會理事長陳昱安表示,如果只有40元的外送費,外送員收入僅能貼補油錢,而原本同意支付外送員第三方責任險的費用,平臺現也跳票。桃園市網路平臺外送員職業工會理事長石家穎表示,平臺計算機制不清楚,外送員根本無從理解,向平臺反應後也多是石沉大海,兩大平臺甚至疑似聯合降低外送員費用,讓外送員連選擇合作對象的權利都剝奪。
新竹市平臺外送從業人員職業工會理事長文萬華更強調,平臺若得知外送員即將有陳情、抗議或是罷工活動,不只會透過鎖定領頭人外送帳號,進行刁難,更會故意在預定活動時段提高外送員獎勵,以減少前往聲援的外送員數量。
最後,賴香伶強調,希望平臺業者能盡速回應外送員訴求,落實承諾,盡速回調外送費用至疫情前水準。此外,她也表示,將會同時要求勞動部、交通部及公平會等相關部會,參考計程車「各方協商,核定基本費率」的方式,盡速完成立法,保障外送員勞權。