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「2023臺灣國際蘭展」將於3月4日至3月19日在臺灣蘭花生物科技園區展出，今年將以「蘭花魔鏡-看見，新起點」為主題，結合恐龍等意象，推出三大主題館，帶領民眾一同穿梭時空探索蘭花的起源，
農委會農糧署22日在臺北101舉辦宣傳記者，象徵「站在臺灣最高點，看見蘭花新起點」，在疫情衝擊下重新出發，期許蘭花產業能夠迎接新起點、創造新高點。
農糧署長胡忠一表示，今年國際蘭展主題館結合恐龍，主要是6‚500萬年前，發現琥珀中的蜜蜂，當時恐龍也存在，這次主題館就將龍、蘭花、蜜蜂相結合，藉此探討蘭花的過去與未來，成為今年臺灣國際蘭展的主軸，也因此，選擇在臺北101、臺灣最高點看蘭花展，臺灣蘭花生產產值一年77億元臺幣，外銷62.1億元，80%賣到全世界，因此臺灣國際蘭展也可吸引很多國外買家到臺灣。
胡忠一說，今年蘭展三大亮點之一，是將蘭花與恐龍結合，做18米高、19長的蘭花恐龍；另外，去年將烏克蘭國旗噴在白色蘭花上，今年因為土耳其地震，業者也在白色蘭花上結合土耳其國旗，為土耳其震災祈福平安，成為第二大亮點；第三則為設立親子互動區與票選最美十株蘭花票選。
臺南市長黃偉哲表示，臺灣蘭花值得大家觀賞，絕對是美不勝收，全世界有三分之一蝴蝶蘭在臺灣，臺灣蝴蝶蘭又有二分之一在臺南，蘭花是臺南重要農產業之一，去年蘭花外銷突破疫情前的水準，今年希望能夠更好。
