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日本公立小松大學與建國科技大學締結姐妹校多年，每年約有20位學生到建國科大進行師生交流與華語文學習，近日疫情趨緩，小松大學3月1日再度組團前來該校。今年規劃將聯合國永續發展SDGs目標12：「確保永續的消費和生產模式」融入教學課程，學生編組學習，3月6日安排帶領學生走出校園，了解彰化在地企業型態，並說明產業對環境的生產責任。
當天參訪富雨公司縫製洋傘過程、參觀24節氣不彎腰菜園，以及參訪劍門生態花果園休閒農園所提供的手作果醬，學生深刻記錄環境的特性，體驗友善食農教育的重要性。
日本小松大學學生製作果醬。（建國科大提供）建國科大應外系主任吳品湘指出，該次課程為跨國跨校合作學習的形態，組員必須藉由討論體驗實作，互相觀摩另一個國家的永續發展現況。過程中學生必須使用精準的語言進行表達，課程最終則要求參與的學生以簡報共同發表成果，希望可以促進大學生在語言、人際關係、跨文化溝通、青年認知世界責任等方面提出觀察報告，最後並頒發結業證書。
吳品湘表示，外語的學習只有在社會的生活情境中具體實踐，才能產生意義。外國學生學華語，本國學生學日語，雙方在實際的情境中設法溝通，讓語言的學習落實在社會關懷中。當天春暖花開，農園繁花似錦，美不勝收，令人流連忘返，台日學生人人笑顏逐開！
小松大學此行共有學生16人，帶隊人員1人，另有藝術文化觀光專門職大學學生2人，建國應外系15位學生參加活動。預計日本學生3月17日離台，為期三周跨校合作學習將了解彰化在地企業如何實踐永續發展的進程，達到國際交流的教育目的。
