清明節5天連假即將到來,有調查發現,近四成民眾節假日期間飲食更放縱,衛福部國健署資料也顯示,國人在節日後平均會增加0.4至1.5公斤,顯示肥胖對國人的影響不容忽視。醫師表示,近期門診諮詢減重增加兩成,隨著清明連假將至,提醒民眾要注意飲食均衡、兼顧運動,避免陷入美食陷阱中。
美商營養品牌23日公布,2022年節假日飲食習慣調查,發現近三成民眾預期假期會吃比平常更多食物,更有超過四成民眾坦言假期更容易受零食、甜品誘惑。即使多數民眾認知到健康習慣和狀態不佳,卻不清楚肥胖定義與正確維持健康的方式。
臺北醫學大學附設醫院家庭醫學科主治醫師陳宥達提醒,肥胖不僅會造成不健康體態,更是各類慢性病的主要風險因子,近期門診諮詢減重的民眾約增加兩成,甚至有全家大小一起就診,就是因為連續假期多,每天大餐、外食,加上零食、手搖飲,想不胖都難。
陳宥達表示,錯誤減重方式只會導致患者變成「隱胖族」,長期下來因營養不均導致慢性疲勞,更甚者影響內臟健康、造成心理疾病。他提醒,減重如若僅靠節食,容易因缺少重要營養素,產生健康風險,最常見的是缺乏蛋白質,造成肌肉流失,降低身體保護力。
陳宥達建議,減重新手可以優先遵從「8:2原則」,這原則代表飲食八成、運動兩成的比例,從飲食開始進行控制更容易達成,要有意識的注意多吃蔬果,適度補充營養素,維持健康。◇