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讓經濟起飛，112年嘉市店家再造補助400萬助舊城創新生，嘉義市政府推動「舊城創新生」計畫，透過青年創業、店家再造以及二通小旅行等活動，為舊城區帶進滿滿人潮與商機。
芋沺商行展現嘉義木都特色。（嘉義市政府提供）期待店老闆勇於踏上改造的第一步，今年各項舊城計畫陸續啟動，其中「嘉義市特色店家形象再造計畫」已在3月22日公開徵件，補助總額400萬元。嘉義市長黃敏惠今（12）日偕副市長陳淑慧共同出席芋沺商行店家再造計劃說明會，邀請更多嘉義市特色店家加入再造，去年改造店家代表也一同現身說法，傳承以設計力再創經濟力的寶貴經驗。
大合照。（嘉義市政府提供）黃敏惠市長表示，2021台灣設計展策展的成功，不僅讓許多人驚豔嘉義市的出色、吸引更多設計師與藝術家投入在地創造更多精采，將「設計思維導入生活」的理念更為嘉義市帶來創新的能量。「嘉義市特色店家形象再造計畫」延續「2021台灣設計展」的精神，為店家與設計師搭建媒合平台，由店家先提出改造的理念與目標，經過嘉義市政府的專家評選團嚴格篩選後，再由設計師團隊加入一起解決問題，不僅梳理了嘉義市豐厚的歷史文化，展現了嘉義市多元的一面，透過店家特色再造為商品及服務加值，更突顯店家「高CP值而不只有低價」面向。
芋沺商行選用在地食材展現店家特色。（嘉義市政府提供）黃敏惠市長強調，設計導入除了室內設計的工作之外，設計師團隊也協助店家做完整的市場及產品分析，提供顧客服務流程的建議，為店家找到最大的亮點。十大旗艦計畫中「舊城創新生」不僅為地方創造了多元的人文場域，更豐富了體驗，今年市府再度啟動「嘉義市特色店家形象再造計畫」，期待能成為有志在嘉義市創業、投入在地的店家堅實厚盾，也期待去年度豐富精采的成果，能吸引更多店家把握至4月21日的收件日期，踴躍報名。
去年度參與計劃的芋沺商行。（嘉義市政府提供）嘉義市政府建設處表示，去年入選計畫的店家包括「芋沺商行」、「嘉義針車行」、「聰明Bar」、「給給茶記」、「遊Love園」以及「永昌行」，設計公司則有「白水設計」、「肯默設計」、「范特喜微創」以及「同心圓設計」，今年更延攬「小福砌設計」及「小視拾光設計」加入，設計師團隊更加堅強，入選計畫的店家最高可獲得80萬元的補助經費，同時獲得設計師團隊的專業協助，期待店家老闆們勇敢踏出改造的第一步，用設計思考因應瞬息萬變的市場競爭。
說明會舉辦場地「芋沺商行」即是去年店家再造計畫的場域之一，創辦人陳名媛表示，透過同心圓設計專業診斷，協助翻新設計老宅，並建議將現有品牌以「芋沺」為主架構，延伸多項子品牌的同系列視覺系統應用。在市府的大力支持與協助下，店家Google瀏覽次數翻升4倍，單月突破4萬次，讓更多人看見嘉義市的精采；給給茶記共同創辦人張瑜珊表示，與白水設計及專案辦公室共同討論、聚焦香港風格，打破以往只有烤鴨叉燒或維多利亞港的印象，以香港地鐵風貌呈現，濃濃的既視感一秒回到香港。
今年度預計徵選6件店家計畫一同加入再造行列，擔任計畫輔導團隊的范特喜微創文化執行長潘冠呈表示，去年黃敏惠市長為計劃下的註解「低調的囂張」是最能代表「新二通」獨特的街道風格與文化個性的一句話。計劃從一開始的「彡分書店」蹲點西市場，打開「舊城創新生」的可能性，同時成為街區中的第三場域，是空間改造、青年創業、飲食文化等議題的交流空間，未來期待持續擴大渲染力，展現嘉義市獨特的人文與歷史魅力。
市府建設處表示，「112年度嘉義市特色店家形象再造補助計畫」申請案自4月12日起受理至4月21日（五）止，歡迎嘉義市具有實體營業店面的店家踴躍申請，相關申請文件可至「嘉義市政府建設處-便民服務-表單下載-工商科」下載取得，線上報名表單連結https://reurl.cc/jlvyop。
