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屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」上市

屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」上市。(屏東縣政府提供)
屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」上市。(屏東縣政府提供)

文/記者簡惠敏
屏東縣乳牛飼養頭數全國位居第二,為行銷里港鄉鮮乳,屏東縣政府與台農鮮乳、家樂福合作,推出新品牌「阿猴鮮乳」,日前上市,可於全台家樂福量販門市、線上購物及農會購買。

屏東縣長周春米(中)說,阿猴鮮乳透過台農鮮乳廠製作及家樂福通路行銷,讓屏東在地小農升級。(屏東縣政府提供)屏東縣長周春米(中)說,阿猴鮮乳透過台農鮮乳廠製作及家樂福通路行銷,讓屏東在地小農升級。(屏東縣政府提供)

屏東縣長周春米表示,屏東縣有104場畜牧場,飼養近2萬3千頭牛隻,每年生產生乳8萬多公噸,年產值23億元,是縣內相當重要產業,近幾年隨著俄烏戰爭、原物料高漲及國際外交因素,在地酪農飼養成本面臨重大挑戰,透過台農鮮乳廠製作及家樂福通路行銷,除讓屏東在地小農更升級,也提供民眾最在地、新鮮、平價、安全的鮮乳。

屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」5日上市。(屏東縣政府提供)屏東首支在地平價小農「阿猴鮮乳」5日上市。(屏東縣政府提供)

里港鄉酪農戶分享,阿猴鮮乳目前有5戶酪農(經營畜牧場資歷均超過25年)供貨,總飼養頭數近千隻。生產好喝的鮮乳有三個重要關鍵,包括營造乳牛合適的生長環境、給予乳牛均衡的營養、照顧乳牛肚子裡的微生物,讓所飼養的乳牛在符合動物保護及福利的環境中成長,自然能產出優質濃、純、香的鮮乳。◇