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根據文獻，嗅覺可能是認知能力下降的早期標誌。美國2018年研究50~85歲群組，發現有嗅覺障礙的人，5年後被診斷為失智症是嗅覺正常人2倍多，不過，面對這樣的早期退化，研究顯示，可藉訓練改善，如來一場茉莉花邂逅，喚醒嗅覺。
彰化縣花壇鄉是茉莉盛產地，彰基醫學中心社區健康促進組日前舉辦「走讀花壇茉莉花夢想館－喚醒嗅覺延緩失能」活動，帶領15位社區長者以嗅覺為主題的戶外小遠足，來一場茉莉花邂逅。
活動透過導覽、製作茉莉花窨茶及碗泡，讓花香刺激長者大腦。茉莉花夢想館中仍有正在使用的穀倉及老屋空間活化－小花園、咖啡館等，館長皇甫姍也親自介紹在地文化歷史。
彰基護理部督導長黃素猜說，臺灣人口快速老化，2025年將進入所謂「超高齡社會」，希望透過活動內容設計，讓長者有更多的社會參與，能夠維持更好的生活機能。
皇甫姍則表示，茉莉花夢想館主要是推廣在地無毒茉莉花，透過窨茶DIY的活動，帶給民眾樂活及健康概念。◇
