loading...
在中國，那沒有空調的五千年裡，古人夏天生活得很愜意。讓我們來看看古人都有哪些避暑妙招吧！
一、自然環境
北宋葛元懷在《夏日》中說：「樹下地常陰，水邊風最涼。」水邊自然涼爽，所以每到夏天，皇宮貴族們也會轉移到山清水秀的地區居住，比如：清朝紫禁城外的圓明園等多處「夏宮」，還有最有名的承德避暑山莊。平民百姓們也會去林間樹下乘涼，泛舟垂釣，欣賞風景，順便吟詩作對。
二、床上用品
北宋白瓷嬰兒枕。為度過酷熱的長夜，古人發明了瓷枕。瓷器表面有一層冰涼的釉面，內部中空，下端有孔穴可以透風，四周能透氣。（國立故宮博物院提供）古代有很多關於用石頭做床的記載，床上還會用到瓷枕，枕面上釉，睡起來很涼爽。南宋李清照曾在《醉花陰》中寫到：「玉枕紗櫥，半夜涼初透。」想要更舒服一點的話，床上也可以鋪設涼蓆，據說唐代宮廷貴族使用的是以象牙織成的象牙席。一般人家床上會用蘆葦葉或竹子編成的涼席，便宜實用，一直延用到今天。
三、建築設計
以前的老房子都很講究，坐北朝南，防止西晒，而且屋頂和牆體厚重，冬天可以擋風避寒，夏天可以阻擋熱氣。還有一些專門設計用來避暑的房子，比如漢朝有清涼殿、清朝有「水木明瑟」殿。據記載，能工巧匠們製造出了一種像水車一樣的風扇，稱為「水激扇車」，借用水能推動一個輪子的扇葉，替室內煽風；或把水源引到屋檐上，讓水自然往下滴，在房子周圍形成一道道水簾子，好像下雨一樣，而且降溫效果極佳。
四、掘地三尺
地下淺層的溫度相對恆定，所以能達到自然的冬暖夏涼。因此先秦流行「窟室」，也就是洞穴一樣的「地下室」。明清的時候用「空調井」，就是在室內挖一口特別深的井，上面用帶孔的蓋子蓋好，夏天就有冷氣從地下面出來。而且，空調井除了可以讓房間降溫，還可以作為地下「冰箱」，將冰塊和食品放進井內冷藏。
五、冰
古代沒辦法造冰，是把冬天儲藏的冰留到夏天來用。周代的《周禮》就記載有專門管理藏冰的凌人一職。到了明清時期，冰的使用已經非常廣泛了，《大清會典》中記錄紫禁城周圍有18座冰窖。中國很早就有原始的冰箱，像是戰國時代的出土文物青銅冰鑒，還有後來越來越精緻的各種冰櫃。
六、冷飲
有了冰，各種冷飲甜點就不難做了，比如冰米酒、酸梅湯、銀耳蓮子湯、杏仁豆腐等，還有冰淇淋呢！不過，古人最推崇的消暑方法，還是靠調節身體內部的平衡，比如食用西瓜、苦瓜、黃瓜、綠豆等食物，都有清熱去火的功效。
七、中醫
明代大醫學家李時珍在《本草綱目‧夏冰》上記述︰「傷寒陽毒，熱盛昏迷者，以冰一塊置於膻中，良，亦解燒酒毒。」膻中穴就在胸口的正中間，下次遇到有人中暑的話，可以試試救急用。一般在每年的端午節前，宮中的御醫就會開出消暑的中藥方子，加入到飲食中服用，還會製造一批防暑的錠子藥，可以做成避暑香珠、扇墜等等隨身攜帶。
八、熱飲
《本草綱目》稱：「茶，苦、甘、微寒、無毒」，「去痰熱、心渴⋯⋯下氣消食。」《荊楚歲時記》載：「伏日進湯餅，名為消惡」。老一輩的人，不管春夏秋冬都會喝熱水，是有道理的，夏天喝熱茶可以降溫排毒，吃熱食會出一身大汗，從而帶走體內積攢的熱氣和溼邪，之後再洗一個熱水澡，清爽得很。
九、心靜自然涼
心靜自然涼這個道理大家都聽過。中國人常說的著急上火、大動肝火其實很有道理。人的負面情緒都會讓身體呈現不正常狀態，生氣、煩躁、驕傲、鄙夷、妒嫉等，會造成體溫上升，如果能保持一個平和的心態，就能達到心靜自然涼了。◇
