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屏東科技大學師資培育中心師生每年暑假都會到屏東偏鄉國中，辦理史懷哲精神教育服務活動，今年的活動主題為「Life×Nature Camp當生活與自然相遇夏令營」，由10名師資生帶領屏東南州國中與佳冬國中60名學生進行創意課程，探索與發掘個人的生涯興趣與專長，13日在佳冬國中分享成果。
食品科學系「食力派」創意課程與體驗實作-經由親手自製貢丸，增進對肉品加工的理解。（屏東科技大學提供）史懷哲精神服務團隊總召許言甄說，準備活動、設計與執行課程充滿挑戰，但活動過程中學生的創意發想與溫暖的回饋都是我們努力的動力，其實我們師資生彼此的支持與關懷，也是史懷哲教育服務營隊的重要收穫。
南州國中3年級蘇同學今年第3次參與此營隊，他說，今年很特別，是實體參與活動，真實的和隊輔見面、學習及討論，3年的活動都不一樣，但都是收獲滿滿。佳冬國中國邱同學則提到，經由防震建築師這個課程，瞭解到建築的支撐原理與重要的梁和柱，最後動手製作成品，完成後非常有成就感，期許自己在未來能就讀相關科系。
營隊內容聚焦生活科技與科學領域，有土木建築群的「防震建築師」，以設計出防震耐災害的建築結構啟發學生，設計房屋並實測；家政群的「藝起布藝Young」，透過色彩學與生活美學的結合讓學生親手完成壓克力筆袋封面；生物科的「『粗』類『萃』取」，以細胞中的DNA為起點，動手探索植物與動物細胞的差異。
農園生產系「『植』想『鋁』你在一起」創意課程與體驗實作-製作鋁線花籃並學習照顧園藝植栽。（屏東科技大學提供）食品群的「食力派」則是經由親手自製貢丸，增進對肉品加工的理解；水產群的「水中搖曳-生態瓶DIY」藉由認識水生植物，完成屬於自己的生態瓶。另外，農業群的一系列課程，「校園自然之印」，帶學生認識校園中的植物，並運用葉片於布料進行拓印；「探蘚趣」則是一探苔蘚的奧秘，啟發思考森林、苔蘚與人類生活的重要關係，並製作獨一無二的苔球；而「『植』想『鋁』你在一起」是製作鋁線花籃並學習照顧園藝植栽，「藏在蛋裡的秘密」以與食密不可分的蛋為源頭，製作雲朵蛋料理。
屏科大表示，過去2年受新冠疫情影響，活動採取線上遠距方式，今年疫情的趨緩讓教育與生活回到實體，屏科大史懷哲精
動物科學與畜產系「藏在蛋裡的秘密」創意課程與體驗實作-以與食密不可分的蛋為源頭，製作雲朵蛋料理。（屏東科技大學提供）神教育服務活動，提供更多元的內容，豐富屏東縣偏鄉學子的生活與學習經驗。
