臺東舊站特區街角的快閃實驗場是活化閒置空間案例,位於臺東市新生路與博愛路街角,原為荒廢已久的臺鐵舊宿舍區,今年活化為「閃閃PARK」,主打一季一主題,春季時引進五家品牌快閃一個月,7月新一季登場,主打「世界冠軍*台東頂級」進駐的快閃店家堆出長濱米冰淇淋、紅烏龍茶啤、穀物點心、芒果咖啡,以飲食品牌與臺東在地職人合作,用臺東的米、紅藜、油芒、茶與水果,聯手創作創意冰品、飲料與點心。
閃閃PARK進駐品牌皆不使用一次性餐具,縣府籲請民眾自備環保餐具,或是到園區中「閃閃式Shining Style」小屋租用餐具,可減少垃圾量,順便打卡拍照留下紀念。◇