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台農蛋品進口巴西雞蛋爆出「誤標效期」全面下架，針對蛋品流向，台中市長盧秀燕指出，市府已啟動專案稽查，目前查了37家，但台中市曾向農業部要蛋品流向、卻沒有下文，「為何中央保密不給?」她呼籲農業部，提供進口巴西蛋品分配去向，及通路廠商給各縣市，才有辦法掌握稽查。
台中市議會14日臨時會，市議員劉士州、林昊佑、黃佳恬、楊大鋐等多位議員質疑中央對採購蛋品過程，及蛋品流向說得不清不楚，不少家長憂心問題蛋會流入校園。盧秀燕答詢說，台農已承認申報不實，市府13日也立刻啟動專案稽查，目前已稽查37家。
盧秀燕指出，巴西蛋是中央專案進口，去向分配只有農委會知道，呼籲中央一定要提供進口巴西蛋分配去向和通路商，才能讓各縣市政府充分掌握流向。而過去台中市學校午餐規定還被質疑「太嚴格」，依合約限用國產雞蛋，市府會持續查核是否午餐供應商有違約等情事。
衛生局長曾梓展補充說，食安處13日即針對賣場、烘焙業者、學校、餐飲業等處所加強蛋類稽查，目前稽查了37家，均合格。
食安處啟動專案前往蛋品製造廠稽查。（台中市政府提供）教育局長蔣偉民指出，台中市高中職以下的午餐契約都有規定，必須標明使用國產食材、國產蛋，不能使用外國進口食材，若蛋類未使用國產在地產品，將記點處分，若屢犯未改善，最重可終止契約。
農業局長張敬昌則表示，國產蛋一般是建議冷藏30天內食用完畢，進口蛋因有蜂蠟，保存期限不一，且原產地出產品質及影響因素相當多，因此目前為止尚無法掌握有效期限資料。
法制局強調，消費者若買到巴西進口的過期蛋品，產生消費爭議時，可檢附具體事證向市府消費中心申訴。
