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2023六堆秋收祭將於11月4日在六堆客家文化園區熱鬧登場，展開為期4周的系列活動；19日由客委會客發中心主任何金樑、原住民文化發展中心副主任簡明雄、六堆12鄉區及各界代表，共同進行「六堆好味緒」上菜儀式，為今年度秋收祭一系列精彩活動作預告，邀請民眾11月4日至11月26日到六堆逗鬧熱。
客委會客發中心主任何金樑表示，客發中心秉持六堆生態博物館的精神，與高屏六堆12鄉區攜手，以「六堆靚靚 秋收蓋鬧」為主題，規劃六堆秋收祭系列活動，希望帶大家共同來六堆，體驗六堆客家文化與產業特色。
今年度秋收祭活動，包括結合六堆客家傳統民俗的請伯公、疊盤花與還福祭儀規劃「伯公福廠送平安花苞」；邀請各鄉區社團共同發揮創意、展現各區特色的「六堆逗鬧熱踩街遊園開幕式」；結合客家傳統料理技藝，運用12鄉區當季物產所匯聚的千人食福宴；讓民眾可體驗六堆從日到夜生活與美景的「客庄輕旅行」、「六堆野餐愛現玩創意」、「六堆客庄星光路跑」、「星光露營趣」等系列活動。
還有適合親子體驗的「秋收田園蔬果採摘趣」、「六堆細人仔滑步車歡樂營」、「客家美食小棧」、「鳥類生態觀察與故事屋」及「秋收市集」等跨4個週休假日之豐富活動。
客委會客發中心強調，六堆秋收祭自2016年起辦理，邁入第8年，深受民眾喜愛，連年獲選全國性觀光年曆活動，今年觀光亮點獎文化體驗類比賽中，獲得初選第2名佳績，努力爭取南部六堆客家曝光露出之機會，吸引國內外觀光客至南部六堆旅遊。
除在六堆客家文化園區活動外，六堆12鄉區及高屏地區今年11月到明年黃曆過年期間，陸續推出包括，台灣原住民文化園區「南島國際三聯展活動」、屏東縣客家事務處的「巧克力與米食節」、內埔鄉「韓愈文化祭」、六龜觀光藝文季、萬巒伙房藝術村及萬巒節、屏東酒廠100週年慶嘉年華、佳冬新丁祭、美濃秋冬樂活嘉年華暨花海彩繪大地等活動。
