苗縣以「玩味苗栗」為主題,串聯三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區遊程,以「雲端饗宴食光」餐桌活動帶出在地農場與人文特色,邀遊客走訪三義不同的休閒農業區,享受兼具知性、悠閒的一日小行旅。
苗栗三寶:艾草、擂茶、木雕具獨特香氣的「艾草」是客庄古老的保健食材,維繫著當地的森林生態與山林資源,透過「雙潭休閒農業區」小旅行,可以認識更多艾草相關知識,親手操作包艾草粿、捲艾草條,及品嘗艾草茶,體驗客家飲食文化及生活智慧。
品嘗傳說中逃難餐的客家擂茶,是造訪舊山線休閒農業區的重頭戲,遊客們親自捶打十多種穀物集結而成的客式甜品,開水一沖、瞬間香氣四溢。
此外,傳統三義木雕在主題遊程中也有新玩法,業者以循環再利用的山林修枝、雕刻角料,加上彩繪,製作屬於自己獨一無二的木偶作品,增添旅程的趣味性。
沿著130線再往上走,就能抵達的全臺最低海拔雲海景觀「招和食山」,傍晚時刻入席,品嘗回鄉青年精心設計的創意客家料理,主廚以三義在地食材入菜打造的餐桌饗宴,融入藍染及在地文化等特色布置,趁著月色、坐看雲起時。
苗栗縣政府農業處長陳樹義表示,為輔導休閒農業區的體驗與遊程,能進一步對應旅遊市場,並加值提升為農遊商品,縣府設計一日小旅行與餐桌活動,這次介紹兩個休閒農業區,及延伸推薦客家擂茶、木藝體驗、食農教育、特色餐飲店家,期望帶動苗縣農遊產業發展與旅遊效益。◇