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豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是很棒的應季美食。
（攝影／李若琳）
（攝影／李若琳）
以下將用香氣濃郁的南瓜，搭配樸素的甜玉米，製作一道秋冬應季湯羹。
【食材】（4人份）
1/2杯新鮮甜玉米粒（可用冷凍甜玉米粒替代）、1又1/2杯南瓜果肉、2杯水、煉乳。
（攝影／李若琳）【作法】
1. 玉米、南瓜泥和水一起放入鍋中，用攪拌棒攪打成糊（粗細度自酌）。
（攝影／李若琳）2. 大火煮沸後改小火，保持輕微沸騰狀態，上蓋煨15分鐘。
3. 出鍋後放至室溫，添加煉乳享用。◇
