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雞蛋需求量下滑，且雞蛋產量保持穩定，台北市蛋商公會31日表示，本週四（11月2日）起，蛋價批發價每台斤調降新台幣3元，調整為50.5元；而雞蛋產地價則會於11月1日就先行調降3元，每台斤調整為40.5元。
北市蛋商公會表示，近期有關進口蛋液體蛋品質和安全問題的爭議引起了公眾關注。這些疑慮影響了消費者對雞蛋產品的信心，導致需求量下降，在本地雞蛋生產持續穩定，保障供應穩定性，為回應市場變化，產業決定採取措施，包括將雞蛋價格每台斤下調3元。
北市蛋商公會說，此一舉措旨在鼓勵更多消費者選擇本地產品，同時促進市場恢復平衡，強調這一降價決策將對消費者帶來實質利益，同時也對本地雞蛋生產業維持了穩定的營運環境。
