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市場傳出85度C今年第3季在中國市場一口氣關閉14家店，若第4季關店數不低於第3季，單單下半年在中國關店數可能上看30家。對此，經營85度C品牌的連鎖餐飲集團「美食-KY」表示，主因中國營收近年逐漸降低，但調整期關店比例不算異常。
針對美食-KY來自中國的營收占比，2014年曾經達到72%的高峰，但截至今年前9月已下滑到51%。根據美食-KY日前公告今年10月合併營收，達新臺幣16.3億元、年減5.8%。
美食-KY表示，近年中國因為總體經濟和疫情封控等因素，自2019年開始，來自中國的營收貢獻逐年下滑，若2024年中國消費信心還是呈現保守，85度C確實不太會有積極的展店計畫。
受到中國民生消費不振影響，法人報告指出，美食-KY今年首季關閉中國85度C共3間店、第2季閉店4間、第3季一口氣關14店，但今年前9月新增8家店，因此在中國仍有575家店。法人預測，美食-KY第4季至少再關15間85度C中國門市，持續下滑到555家至560家店。
對此，美食-KY回應，餐飲品牌對每一個市場，都有店數的調整計畫，中國消費市場今年以來需求低於預期，確實以關閉中國門市來因應，大環境經濟放緩是事實，但調整比例與往年或當地其他業者相比，不算異常。
在美國市場部分，美食-KY認為，當地發展空間仍很大，第3季貢獻營收達新臺幣17.8億元、年增18%，且獲利持續成長，預計今年第4季、明年都有在美國展店的計畫。
