展覽探討味覺各種形式的藝術表現,以「食物」與「記憶」體現多元的在地文化。策展單位「半隻羊立體書實驗室」將整間餐廳開進桃園設計庫,餐館內充斥著滿滿的藝術氣息,餐桌上的每道經典佳餚都是獨一無二的故事,每一個故事背後的酸、甜、苦、辣都蘊藏著耐人尋味的美好。
除了用眼睛享用藝術作品,還能一窺餐廳後場食材處理的過程,以紙材代替食材,讓大家了解作品所使用的回收紙材,在每一道工序上的處理流程。展覽現場還能蒐集限量提供的15款特殊紙樣,吃飽喝足再加一份外帶,回家也能隨時回味觀展美好回憶。
桃園市青年事務局長侯佳齡表示,餐桌上的紙文化呈現濃厚國際及多元視野,如現居美國藝術家王意馨創作的「國際桌」清蒸鱸魚、桃園在地葉洋藝術家創作的「桃園桌」絲絨小籠包、新北藝術家倪嘉隆創作「良朋桌」不小酥餅等,來自15位藝術家共同推動紙藝美學創作及設計,強化在地美學設計與產業能量學合作的機會。
展覽1日起至12月29日止於桃園設計庫(桃園市中壢區明德路60號6樓,B側電梯上樓)開放觀展,民眾來拍照打卡,即贈送桃園設計庫專屬徽章一款,詳情請至桃園設計庫官網查詢:https://www.tydc.org.tw/ 。◇