一年一度的臺東「關山蘿蔔季」千人拔蘿蔔活動,吸引各地民眾踴躍參與,大小朋友帶著挖土器具下田,體驗拔蘿蔔的樂趣,還可以帶回家烹煮美味料理。即日起開始接受報名。
近年來,關山鎮的農民在二期稻作收割後轉向種植蘿蔔,蘿蔔已不再僅被視為綠肥,而是成為餐桌美味的食材之一。每年的「千人拔蘿蔔」活動成為當地特色農業嘉年華,今年將提供包括14梯次的遊程,結合產業推廣和食農教育,融入體驗中。
即日起開放報名,參加明年一月舉行的14場次蘿蔔季活動,領取所需工具前往蘿蔔田,體驗拔蘿蔔的樂趣並參與蘿蔔乾的製作。關山鎮的蘿蔔種植面積達10公頃,為確保蘿蔔的品質,特別將蘿蔔種子分為四梯次進行,成長期為50~60天即可進行收割。
蘿蔔季活動有效提升當地蘿蔔產業的推廣效果。關山鎮鎮長彭成豐呼籲參與民眾以「惜物愛物」支持農民的辛勞,同時體驗拔蘿蔔的樂趣,期待將田間綠肥轉化為美味佳餚。◇