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營養午餐禁辣椒粉 薛瑞元:尊重地方

3月7日,立法院邀請衛福部長薛瑞元(左)進行專題報告。(記者宋碧龍/攝影)
3月7日,立法院邀請衛福部長薛瑞元(左)進行專題報告。(記者宋碧龍/攝影)

【記者賴玟茹、謝五男、侯駿霖/台北報導】含致癌物「蘇丹紅」中國辣椒粉食安風暴持續,繼新北市政府6日宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料後,全台有15個縣市地方政府陸續跟進。衛生福利部長薛瑞元表示,小朋友吃辣習慣不普遍,尊重地方政府決定。

立法院社會福利及衛生環境委員會7日邀請薛瑞元列席專題報告並備質詢,他在會前接受媒體聯訪時表示,蘇丹紅辣椒粉事件與其他食安事件不同,因國人普遍習慣吃辣,若在查出部分進口辣椒粉有違規狀況就立即全面禁止輸入,國內產量不足供應市場需求,因此需要細緻處理。

薛瑞元說,在進口辣椒粉還沒100%逐批查驗前,合格的還是要讓它進來,否則國內市場會短缺、造成民眾不便,但在事件爆發後,就要往下查找下游廠商,找出問題批號產品後,也要進一步檢驗,若合格的還是可以使用。

薛瑞元說明,目前看來調查時間拖得比較長,是因為往下查產品數量就會越來越多,一小撮辣椒粉就可以製造出來很多食品。另對於部分縣市宣布營養午餐暫緩使用辣椒及咖哩粉等調味料,薛瑞元說,小朋友吃辣習慣不普遍,尊重地方政府決定。

藍委提兩建議防漏

國民黨立委王育敏質詢時表示,蘇丹紅不只是系統性問題,還是重大食安事件,此次規模已近似於2013年的毒澱粉事件,涉及的食品範圍相當廣泛。

她也提出兩項建議,首先,目前已有16個縣市主動發起營養午餐暫停使用辣椒粉,這是對的,但也看到一些縣市政府後知後覺,如嘉義縣說沒有問題產品流入縣內,但這部分沒人敢保證,中央應訂定一致性的標準,而非各自解讀。薛瑞元回應,這是可以考慮的,但學童吃辣不是普遍習慣。

另外,王育敏提到,目前各縣市政府已查核1個月,卻仍有「漏網之魚」,回顧2013年毒澱粉時,衛生署下令標明,要求業者可以自主查驗,其實地方政府一直在等中央通知上游廠商,應該可以比照當時的處理方式,自主加驗是否含蘇丹紅,才是一個可以加快速度的做法。

薛瑞元回應,事件爆發初期,衛福部就有通知食品業者;王育敏則說,很多業者都相對被動等衛福部提醒,政府應該由下而上加強自主查驗力道,盡快收尾蘇丹紅辣椒粉事件。

薛瑞元中場休息時接受媒體聯訪表示,這是個很好建議,要求業者自主加驗、主動公告標示現在就會進行,不過相關行政裁罰則還要等食藥署研議。

蘇丹紅可用發票追查流向

蘇丹紅辣椒粉流竄全台,國民黨立委賴士葆詢問,財政部是否可提供相關發票,協助追查辣椒粉經大盤商、經銷商、食品業者的具體流向?

財政部長莊翠雲說,食安溯源很重要,財政部可提供相關發票資料給衛福部,追查並勾稽貨品流向,以保護國人健康。◇