酸甜可口的草莓深受消費者喜愛,國內草莓卻常因病蟲害影響,導致價格大漲,為此,農糧署近年積極推動「草莓立體層架設施」,等同於草莓種植高架化,減少病蟲害發生,儘管架置成本較高,但能密集栽種,提升草莓產量,同時降低草莓定植時的等待期,相當方便,對於消費者來說,更能輕鬆摘取無負擔。
據統計,2022年全國種植面積約565公頃,年產量6,572公噸,產值14.62億元,苗栗縣大湖鄉是台灣草莓主要產區,草莓栽種占全國總面積63.3%。
草莓性喜日照充足,日夜溫差大,少低溫凍害、通風良好,溼度相對較低的環境,國內草莓每年9月中旬至10月上旬定植田間,產期自每年11月中旬至翌年4月,約4至5個月。
農糧署近年積極推廣草莓立體層架設施,農糧署代理署長蘇茂祥15日表示,目前國內草莓約85%採用露天高畦栽培,部分採用簡易設施栽培,包括高架栽培、多層立體栽培及懸吊式栽培等,立體層架栽培單位面積產量為土耕栽培的3至4倍,可減少病蟲害的發生及藥劑施用,如搭配滴灌系統更可降低勞力成本。
大湖地區農會總幹事徐欽志補充,高架栽培真的很好,雖成本較高,還有另一項優點,因為栽種間距小,可以密集栽培,產量稍微高一點,另外,過往草莓定植期,大概都是雨季,草莓苗要從苗床轉種到田裡,要等約十天,待田地變乾,才能整地種植,變成農民常常在等待,改採高架則是原地種植,即便下雨也不受影響,非常方便。