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Uber Eats日前宣布，將併購Foodpanda在台外送業務，外界也關注，是否外送餐飲市場進入萎縮。聯合信用卡中心（下稱聯卡中心）日前進行調查，發現2023年餐飲外送平台的消費總金額達945.9億元，近千億元的規模創下史上新高。
聯卡中心最新發布的「餐飲外送平台信用卡消費大數據分析」，發現2023年平均每天仍有超過82萬筆外送訂單。他們認為，目前外送餐飲市場似乎仍熱絡，但卻比2022年略下滑約0.67%。
不過，聯卡中心說，在餐飲外送平台消費的信用卡總數仍創下新高，達到1,135.1萬張，發現參與使用外送平台的人氣，並沒有隨著疫情過後而呈現大幅退散。
另外，平均單筆交易金額也持續攀升，調查發現，2023年達到最高點的316元，顯示民眾願意支付更多金額來享受平台提供的便利服務。
觀察年齡分布，主要消費族群仍以26至45歲為消費主力，其消費筆數占比近七成；但與疫情前相比，36歲以上族群占比均較疫情前明顯提升，其中46至55歲族群達13.9%，已取代25歲以下（11.4%），躍居第三大消費族群，若加計56至65歲族群消費約4%，官方定義的45至65歲「中高齡族群」的外送平台消費已逾15%。
若以地區來看，聯卡中心說，六都仍是消費主力區，持卡人消費筆數及金額的占比超過八成，顯示外送服務仍以人口密集及商業活動高之區域為發展要件。台北市持卡人之消費力，包括：平均單筆交易金額、平均每卡年消費金額、平均每卡年消費次數等仍為全國之冠，而新竹市持卡人則緊追在後。◇
