食安問題頻傳,有民眾12日在台北知名燒臘店用餐時,在餐點中發現醫療用針頭,台北市衛生局表示,針頭應是上游廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內,已知會上游加強輔導養豬戶,避免針頭殘留豬隻體內,豬肉流入消費市場後影響食安。
有網友在社群媒體發文,6月12日前往公館一家燒臘店用餐,在餐點中發現約2公分的醫療用針頭,當下立即告知店家,也在當晚透過1999市民陳情系統向衛生局反映,希望所有餐飲業者都要做好品管。
網友說,6月20日收到台北市陳情系統衛生局回覆通知信,6月18日前往稽查未發現異物,網友質疑,通報時間與稽查時間已經過了6天,讓人無法理解,其間店家仍正常出餐營業。「去年才發生國小營養午餐出現針頭事件,是否食品安全鏈結真的出現了漏洞。」
北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,經與業者了解,針頭應是上游廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內,已通知農會及養豬合作社聯合社加強輔導養豬戶,發生類似情況時應立即做記號處理,避免豬隻屠宰後流入消費市場影響飲食安全。
至於稽查時間太慢,林冠蓁坦言,稽查員近期的稽查抽驗行程繁多,之後會請他們改進,但稽查員不像警察一天有3班輪班,僅一班24小時待命,沒辦法像警察隨傳隨到,希望民眾能諒解。◇