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梅雨季來襲！掌握「食安五原則」食品保存不馬虎

梅雨季來襲！掌握「食安五原則」食品保存不馬虎

竹苗
陳文敏-
近期臺灣地區受梅雨季潮濕悶熱天氣影響，環境溫度及濕度持續升高，食品保存風險也隨之增加，特別是高含水量及易腐敗食材，更容易....
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賣過期14年殭屍肉 柏昇食品12噸被扣押

賣過期14年殭屍肉 柏昇食品12噸被扣押

焦點
袁世鋼-
高雄一家經營家畜家禽及食品批發的柏昇食品公司，被民眾檢舉販售逾期肉品，遭衛生局移送法辦。檢調查出，該公司長期將逾期肉品混....
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名店鳳凰酥效期雙標 業者致歉、移送地檢

名店鳳凰酥效期雙標 業者致歉、移送地檢

焦點
袁世鋼-
高雄某頂級生鮮超市「鳳凰酥」，有效日期疑遭更改；消息曝光後，業者已公開致歉，並下架兩分店共259盒，將進行內部調查。高市....
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賣中國非法零食 攤販最高罰300萬

賣中國非法零食 攤販最高罰300萬

焦點
袁世鋼-
有家長反映，高雄市陽明國小校門外有不肖業者，販售非法中國零食給放學的學童，每天都有一群孩童圍繞在旁購買，提醒家長們留意食....
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守護食安 苗縣研擬獎勵業者標示食材來源

守護食安 苗縣研擬獎勵業者標示食材來源

竹苗
陳文敏-
鑑於繼美猪、美牛之後，馬鈴薯與花生接著強勢叩關而來，縣長鍾東錦5日指示苗縣府衛生局研擬適度的獎勵辦法，鼓勵商家與餐飲業者....
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中國流行魔芋爽辣條 反映國富民窮

中國流行魔芋爽辣條 反映國富民窮

綜合
常懷仁-
近年來魔芋爽等中國零食在台灣流行，甚至日前也有台灣人在夜市販賣澱粉腸等食物，但其成分引發人們疑慮。本報採訪兩位中國人芸兒....
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中國農產疑洗產地 農業部允檢驗納同位素

中國農產疑洗產地 農業部允檢驗納同位素

焦點
賴玟茹-
中國農產品洗產地議題備受關注，立委29日時揭露，中國大白菜、香菇經由越南洗產地銷台，民眾食安存在隱憂，對此，農業部長陳駿....
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第14次縣務會議　縣長指示研商統籌處理廢棄彈簧床並為食安把關

第14次縣務會議　縣長指示研商統籌處理廢棄彈簧床並為食安把關

竹苗
陳文敏-
苗栗縣政府21日召開今年第14次縣務會議，追蹤重要指示事項、三大指標醫院新建工程進度及醫療設施推動情形，鑑於外縣市接連爆....
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網傳進口發芽薯類 民進黨團嚴正闢謠

網傳進口發芽薯類 民進黨團嚴正闢謠

綜合
常懷仁-
針對網路近期流傳「政府開放發芽馬鈴薯進口」之說法，民進黨立法院黨團書記長范雲20日嚴正澄清，強調食安絕不打折扣，絕對會進....
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高雄新崛江販賣機冰淇淋臭酸 已送驗、未標業者資訊要罰

高雄新崛江販賣機冰淇淋臭酸 已送驗、未標業者資訊要罰

焦點
袁世鋼-
高雄新崛江商圈近期出現冰淇淋自助販賣機，日前有民眾花了65元購買一份北海道牛奶口味的冰淇淋，嘗了一口發現味道竟然是酸的，....
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新北便當店「清六食堂」食安案擴大 118人就醫

新北便當店「清六食堂」食安案擴大 118人就醫

政治
林丞奕-
新北市連鎖便當店「清六食堂」近日爆發疑似食物中毒案，截至4月8日下午3時止，累計達118人就醫。新北衛生局表示，其中95....
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傳陸商販為趕蚊蟲 用殺蟲劑噴豬肉、蔬菜

傳陸商販為趕蚊蟲 用殺蟲劑噴豬肉、蔬菜

社會萬象
許蒔-
中國食品安全問題層出不窮，3月10日，貴州羅甸縣有網友發布影片，影片中一名商販拿著一瓶殺蟲劑，對著擺放的蔬菜、水果等一通....
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中國非法零食現身恆春 夜市業者遭勒令下架

中國非法零食現身恆春 夜市業者遭勒令下架

焦點
袁世鋼-
屏東縣恆春夜市去年5月間有攤商被查獲販售非法中國網紅零食，今年2月過年前又有攤商販售「大面筋」等中國食品，屏東縣衛生局加....
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廚房定期斷捨離 避免隱形毒物傷肝毀腎

廚房定期斷捨離 避免隱形毒物傷肝毀腎

健康生活
曾金月-
廚房裡各種調味料每次用量少，常放到過期都還沒用完，不少人抱持「過期一點點沒關係」的心態，在不浪費的傳統觀念影響下，卻隱藏....
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中製奶粉原料染毒 專家促建民主供應鏈

中製奶粉原料染毒 專家促建民主供應鏈

焦點
賴玟茹-
2008年中國爆發毒奶粉事件曾重創嬰幼兒健康，而今，再傳涉及中國原料的奶粉汙染危機，引發全球關注。專家表示，關鍵問題在於....
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