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米其林推介高雄肉燥飯吃到蝸牛 衛生局要求限期改善

米其林推介高雄肉燥飯吃到蝸牛 衛生局要求限期改善

焦點
袁世鋼-
高雄知名老牌柏弘肉燥飯，近年來連續獲米其林必比登推介、米其林指南推薦餐廳，但有民眾反映，肉燥飯吃到最後一口時竟發現一隻小....
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食安評鑑「台中金饌獎」揭曉 92家餐飲獲特優

食安評鑑「台中金饌獎」揭曉 92家餐飲獲特優

台中
黃玉燕-
台中市政府衛生局食品藥物安全處每年辦理「台中金饌獎」評核優良餐飲業者，業者類型多元，涵蓋大型連鎖餐飲、早午餐店、醫療長照....
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台中高級燒肉店賣過期肉 老闆、肉品業務遭訴

台中高級燒肉店賣過期肉 老闆、肉品業務遭訴

焦點
袁世鋼-
台中又有高級和牛餐廳爆發食安問題，繼「和牛EMPEROR」日籍負責人坂本斗志等人因販售過期3個月的肉品於2024年12月....
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20％關稅「60分待補考」 許舒博喊話：勿拿食安換關稅

20％關稅「60分待補考」 許舒博喊話：勿拿食安換關稅

國內
侯駿霖-
美國政府最新公布對台課徵20%的暫時性對等關稅，全國商業總會理事長許舒博1日直言，此結果僅「60分及格，但必須補考」。他....
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臺科大開發「菱形奈米管陣列」 助攻生醫檢測

臺科大開發「菱形奈米管陣列」 助攻生醫檢測

綜合
賴玟茹-
臺科大教授朱瑾的團隊開發全球首創的「菱形金屬奈米管陣列」，可提升分子檢測速度與靈敏度，能應用於生醫、食安、環境等監測，獲....
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鼓勵裝設自助點餐收銀機　鍾佳濱建議營業稅優惠

鼓勵裝設自助點餐收銀機　鍾佳濱建議營業稅優惠

雲嘉屏
簡惠敏-
衛福部食藥署6月初推出食安新制，明定攤商若手部接觸金錢後未妥善處理即接觸食物，將依法裁罰，引發眾多自營餐飲業者憂心。立法....
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享用西瓜前食安專家：一定要做這件事

享用西瓜前食安專家：一定要做這件事

品味生活
許家琳-
西瓜甜美多汁，色澤鮮豔，是典型的夏季水果。在野餐、燒烤或後院派對上，西瓜都是不可或缺的。不過切開西瓜享用之前，食安專家提....
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顏料致幼兒鉛中毒？環境汙染或是禍首

顏料致幼兒鉛中毒？環境汙染或是禍首

環境
許蒔-
近日，甘肅天水一幼兒園數百幼兒鉛中毒消息引發關注，官方通報稱鉛中毒原因是幼兒園後廚人員在食物中添加彩繪顏料所致，但有網友....
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禁攤商找錢再摸食物 食藥署：先以輔導為主

禁攤商找錢再摸食物 食藥署：先以輔導為主

焦點
賴玟茹-
為強化食品安全，食藥署近日發布修正「食品良好衛生規範準則」，明定禁止找錢又摸食物，引發攤商業者反彈。食藥署長姜至剛5日表....
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食安規範修正 找錢又摸食物最高罰2億

食安規範修正 找錢又摸食物最高罰2億

綜合
賴玟茹-
食藥署6月4日發布修正《食品良好衛生規範準則》，適用範圍擴及所有食品業者，其中新增規定，包括攤販不可以碰完錢又處理食物等....
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快檢查冰箱！ 這些調味料過期趕快丟

快檢查冰箱！ 這些調味料過期趕快丟

消費情報
許家琳-
不知道大家是否注意，冰箱中的調味料都擺多久呢？可能有些調味料，甚至日久天長，都忘記放多久了！那麼，過期的調味品還能吃嗎？....
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過期2年豬排改標賣 黑心商被起訴重罰

過期2年豬排改標賣 黑心商被起訴重罰

焦點
袁世鋼-
彰化全芳味食品公司2022年4月間向某肉品公司購入2萬3千餘片豬排，因銷售狀況不佳，約九成豬排於同年9月間逾期，但蔡姓負....
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用鋁箔紙烹調安全嗎？ 專家告訴你

用鋁箔紙烹調安全嗎？ 專家告訴你

品味生活
陳俊村-
有傳言，用鋁箔做菜會帶來健康風險，並可能導致鋁中毒。針對這樣的問題，有多位專家表示，在大多數情況下，用鋁箔烹飪是安全的，....
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高雄年節食品抽驗164件全合格 衛生局提醒採購五不原則

高雄年節食品抽驗164件全合格 衛生局提醒採購五不原則

焦點
袁世鋼-
黃曆新年將至，為維護市民食品衛生安全，高雄市政府衛生局自2024年底起至超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等8....
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陸品牌進駐港商場 港人憂食安無保障

陸品牌進駐港商場 港人憂食安無保障

港澳
許蒔-
一批來自中國的品牌連鎖店近期相繼進駐香港商場，導致將軍澳新都城、沙田新城市廣場、荃灣海之戀等大型商場看上去如同深圳商場一....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞