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※蜂蜜醫膳
（續上週五文）【醫塘採蓮人 溫嬪容中醫師】潤肺補虛的蜂蜜（上）
23.咳嗽30年：白蜜、生薑汁煎煉為丸，每服2丸，1天3次。
24.上氣喘咳、唾血：蜜、薑汁、杏仁、糖、豬油各適量，合煎為丸，每服3丸，1天3次。
25.咳喘、咽燥、咯血：蜜、杏仁、阿膠、蘇子，生薑汁各適量，合煎為膏，頻服。
26.哮喘咳：春天時，蜜浸蒜頭90顆，浸6個月，秋冬時，每天吃1顆。
27.虛喘：核桃肉1斤搗爛，入蜜600毫升，或兩者等量，溫水送服，每服1匙，1日2次。
28.哮喘：蜜、葡萄等量，泡3天，每次吃3顆葡萄，1天3次。
29.冬季喘：黃瓜子研粉，豬油、蜜等量，加冰糖蒸1小時，待涼入玻璃罐，每服1匙。
30.老年哮喘：核桃仁、黑芝麻按2：1比例，搗爛，加蜜、冷開水拌勻，蒸20分鐘，早晚各服1匙。或花生3兩、芝麻2兩、核桃2兩、粳米4兩煮爛，加蜜，早餐食用。
31.胃氣不降、噁心、嘔吐、妊娠嘔吐：竹茹5錢煎湯去渣，加蜜30毫升，一次服下。
32.胃寒打嗝：八角3兩，2碗水煮成1碗水，加蜜，再煮沸後服。
33.胃隱隱作痛：馬鈴薯連皮半斤，煮熟搗爛，加蜜調勻，早上空腹服1匙。
34.胃腸潰瘍：蜜100毫升，空腹服，1天3次。或馬鈴薯1斤搗爛，煎至黏稠，加等量蜜調勻，空腹服1匙，1天2次。
35.胃潰瘍痛：廣陳皮2錢、茯苓3錢、山藥5錢，煎湯後加蜜沖服。
36.血虛便祕：黑芝麻、當歸各3錢，煎湯後加蜜服。
37.久病腸燥便祕：牛奶200毫升煮沸，加白芝麻粉10克、蜜15毫升，調勻服。
38.腸燥津虧便祕：蜜30毫升，慢嚥，亦可製成栓劑，塞肛門。
39.老人便結：蜜小口頻服，或香蕉沾蜜食。
40.預防便祕：每日臨睡前，或早上空腹，蜜2匙，開水沖服。
41.小兒便祕：蜜、黑芝麻粉拌勻，連服5天。
42.急性腸梗阻：以文火將蜜熬成如手指粗的蜂糖栓，塞入肛門內。
43.蛔蟲性腸梗阻：蜜60毫升、生薑汁30毫升，或按2：1比例，一次服下，14歲以下減量。
44.瘧疾：蜜30毫升，加少許白酒，發作前1小時服，或1天服3次。
45.小便不通：蔥莖4兩，搗爛加蜜調勻，用紗布包，敷臍，1小時後，膀胱小腹處咕咕作響，小便即下，尤以小兒尿閉效捷。
46.前列腺肥大：花粉3錢、川七粉3錢，加蜜水沖服。
47.膀胱結石：楊桃5顆煮10分鐘，加蜜調服。
48.產後口渴：蜜、生地、鹿角膠、酥油、生薑汁各適量，煉為膏，亦治皮膚枯燥、消渴。或煉蜜調冷開水喝。或蜜加溫水服。或蜜攪拌至起泡，入麻油，按 2：1比例，拌勻，熱水沖服。
49.化斑：馬鈴薯汁煎稠，加蜜按2：1比例，熬至稠裝罐，每服1匙。
50.老人斑：薑煮沸，待冷加蜜等分，外塗內服。或醋、蜜水等量外塗。或薑3片，沸水泡10分鐘，待涼至60度，加蜜10毫升，當茶飲。
51.骨癌化療中：蜜、肉桂粉，以3：1比例，溫水送服1天3次，連服1個月。
52.口瘡：蜜浸大青葉含之。或蜜外塗，一天數次。
53.男子陰瘡：蜜煎甘草粉，外塗。
54.痔瘡：粳米6兩，煮成粥汁，加茄子1條，再煮熟，加蜜50毫升服食，1天2次。
55.炎腫初起：蜜加黃連粉、黃柏粉，調勻外塗，去腫效速。
56.熱油燒痛：白蜜外塗。或蛋清加蜜、香油調勻外塗。
57.湯火熱油傷：蜜加薤白搗爛外塗，消炎防腐，且防潰爛。或燒傷創面清潔後，蜜外塗，傷口創面大，用紗布沾蜜外敷，初期每天4~5次，結痂後每日2次。
58.服生烏頭致中毒：蜜100毫升水沖服，服後半小時，症狀開始緩解。
59.減少小兒瘡毒：乳汁內稍加蜜，清火通便。
※蜂蜜小叮嚀
1.黃曆7月勿食生蜜，恐吃到毒蜜，令人暴下霍亂，甚者死亡。目前對食蜜中毒無特殊療法。
2.夏蜜未經檢驗或加工處理者，先少量試嘗，帶有苦、澀、麻等異味表示該蜜有毒。
3.蜜對多種細菌有殺菌作用，但加熱溫度高，則減其效力，甚至無效。
4.蜜應置陰涼處，防塵、防熱、防生水，以防發霉變酸敗。
5.蜜久貯藏須煉過，火煉熱度太高，會使蜜中有益酵素死亡。
6.蜜雖無毒，多食仍易生諸風，生溼熱蟲。
7.東南地處卑溼，多食則害生於脾。
8.夏日潮溼或居溼地，內有實熱者忌，易傷脾胃，致變生他疾。
9.蜜性滋膩，凡痰溼內蘊所致中滿痞脹、嘔吐納呆、痰濁咳喘、痰飲咳嗽、舌苔滑膩者忌。
10.蜜性寒滑，便溏、腸滑泄瀉者忌。
11.常嘔者、喜酒者、中滿蠱脹、溼熱腳氣者忌蜜。
12.糖尿病、肥胖者，注意蜜中所含糖分、熱量皆高。
13.一歲以下兒童，臟氣未強，勿吃蜜，蜜不易完全消毒，可能引起肉毒桿菌病，正長牙者食之易蛀牙。
14.有些人特別是兒童，服蜜會引發過敏反應，全身蕁麻疹或胃腸失調。未曾服過蜜者，初服小量試嘗。
15.蜜忌與蔥、鮮萵苣、黍米同食。蔥蜜同食易傷眼睛、易瀉，亦非絕對。◇
