那麼,當你想控制糖分和脂肪的攝取,又不想喝得太無趣時,應該怎麼點?
下面整理了美國註冊營養師Marissa Meshulam(MPM Nutrition創始人)和Kristen Carli(Camelback Nutrition Wellness創始人)盤點星巴克有哪些健康飲品,為正在控制飲食的你提供健康、有趣的新選擇。
1. 美式咖啡
當你想要一杯純粹的咖啡因,且不含其他成分的飲品時,這款由濃縮咖啡和水混合而成的黑咖啡,獲得兩位營養師的高度讚揚,他們稱讚這款飲品對正在控管飲食的人來說,完全「物超所值」。
卡路里:15卡路里、碳水化合物:0克、蛋白質:1克、脂肪:0克、糖:0克、咖啡因:225毫克
2. 卡布奇諾
一杯精心製作的卡布奇諾,會比拿鐵多了些牛奶,為濃縮咖啡帶來自然的甜味,但不含額外的糖分。咖啡上的奶泡也使飲品的口感更加豐富。
卡路里:140卡路里、碳水化合物:14克、蛋白質:9克、脂肪:5克、糖:12克、咖啡因:150毫克
3. 冰搖黑糖燕麥奶咖啡
這款飲品由燕麥奶、棕色糖漿和肉桂組合而成,雖然糖分較少,味道卻比菜單上的一些飲品更甜。適合給想喝甜飲料,又不想攝取太多糖分的朋友。
卡路里:120卡路里、碳水化合物:22克、蛋白質:2克、脂肪:3克、糖:12克、咖啡因:255毫克
4. 經典特調冷萃咖啡
這款飲品看起來可能不適合在「減糖」的時候飲用,但事實上,它提供了豐富的風味和甜味,而糖分含量僅為14克。對於喜歡冷萃咖啡而非濃縮咖啡的人來說,特別適合點這款飲品。
卡路里:110卡路里、碳水化合物:14克、蛋白質:1克、脂肪:5克、糖:14克、咖啡因:185毫克
5. 冰馥列白
如果你在尋找一款能滿足甜味需求的星巴克飲品,可以考慮冰馥列白(Iced Flat White)。
根據營養師的說法,這款飲品的糖分比其他大多數的飲品少,咖啡因含量也較低,所以如果你需要輕微的能量提振,冰馥列白是一個不錯的選擇。
點餐5大技巧
如果你是「星巴克咖啡控」,或者每當有買一送一促銷活動時,總會忍不住上門光顧幾杯咖啡,請記得點餐時注意這五件事,以免攝取過多卡路里。如果不確定哪些餐點符合健康原則,不妨參考星巴克網站的營養標示。
● 買小杯飲料
要維持健康或減肥,首先得控制食量,因為攝入的卡路里越少,越有助於減重。
如果經常久坐不動,還習慣點大杯的星巴克飲品,這樣可能會影響你的減肥計劃。建議可以試著點小杯的飲品,以避免攝入過多卡路里,也有助於達成自己的減肥目標。
● 去掉奶油、焦糖和糖漿
雖然奶油、焦糖和糖漿能為咖啡增添甜美風味,但從健康角度考慮,選擇最簡單的原味咖啡是更佳的選擇。
研究顯示,去掉咖啡中的鮮奶油可以減少約90大卡的油脂,相當於2份油脂。如果想要增加咖啡的口感和風味,可以試著撒上一些肉桂粉,這樣既能增添風味,又不會增加卡路里。
● 不買其他甜食|
星巴克的甜點不論在視覺和味覺上都非常誘人,令人難以抗拒。然而,減肥時還是要保持理智,因為這些甜點的背後都隱藏著高卡路里,一塊小小的蛋糕熱量高達400~500大卡,比如:一塊起士蛋糕就有457大卡。
● 與人共享
分享是保持飲食控制的最佳策略!特別是當你和朋友在星巴克聚會,點了各種麵包、點心和咖啡時,將自己的份量分給大家,自己只吃一點點,這樣更容易維持你的身材。
● 別太晚買咖啡
如果你喜歡喝咖啡,建議早些時候享用。習慣在下午喝咖啡的人,可以試著減少咖啡的量,因為攝取過多咖啡因可能會影響你的睡眠質量,導致入睡困難或半夜醒來。
睡眠不足會降低身體對葡萄糖的敏感性,增加胰島素抵抗,進而造成脂肪的堆積,體重增加。◇