loading...
屏東縣為漁業大縣，為推動屏東養殖水產發展，屏東縣政府特別舉辦「2024屏東金牌水產評鑑」，即日起至8月31日開放報名，期盼評鑑活動為水產品品質把關，增強品牌行銷力道，為屏東水產業注入新活力、並提供消費者選品的參考。
屏東縣政府表示，屏東石斑魚、午仔魚及泰國蝦的養殖產值在全國居於領先地位，本次評鑑將由產官學界專家嚴格選拔，篩選出最具市場潛力與品質保證的屏東水產精品；評鑑項目涵蓋了現地查證、養殖安全、產品履歷、品牌故事及實際品嘗口感等層面，旨在提供消費者安心食用、送禮得宜、並具有保障的「2024屏東金牌水產」。
除了評鑑之外，後續活動還將包括養殖輔導、品牌行銷以及頒獎等榮耀時刻，為參加者帶來豐富的資源與榮譽，屏東縣政府誠摯邀請全縣養殖業者踴躍報名，共同為屏東水產業的繁榮發展貢獻一份力量，拿金牌走向全國。
屏東縣海洋及漁業事務管理所表示，屏東縣有著好山好水、氣候溫和，養殖的水產品總是有多一度的新鮮美味。其中石斑魚、午仔魚和泰國蝦素來以產量豐富、品質卓越聞名全國；此次評鑑特別選擇這三大類別，作為評鑑的主要組別，目的是嚴選出最優質的水產精品，進一步推動屏東水產品牌走向消費者拓展市場。
縣府鼓勵縣內合法的養殖業者踴躍參加此次金牌水產評鑑活動，參加資格為縣內合法養殖業且只需取得HACCP、CAS、TAP、TQF、ISO22000等其中一項認證，即可報名參加。
石斑魚、午仔魚及泰國蝦為評鑑品項。圖為石斑魚。（屏東縣政府提供）
