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臺南關仔嶺.小南海秋日魅力

關仔嶺碧雲寺。(攝影/廖儷芬)
關仔嶺碧雲寺。(攝影/廖儷芬)

文/記者廖儷芬
秋天是一個舒適宜人的季節,適合展開一場放鬆的旅程。臺南關仔嶺和小南海,就適合在這個季節,享受自然、文化與美食的完美目的地!

▌碧雲寺 感受古剎清幽

從碧雲寺高處,鳥瞰整個南臺南的美景(攝影/廖儷芬)從碧雲寺高處,鳥瞰整個南臺南的美景(攝影/廖儷芬)

古老的佛教寺廟碧雲寺,坐落在關子嶺半山腰,風景優美。(攝影/廖儷芬)古老的佛教寺廟碧雲寺,坐落在關子嶺半山腰,風景優美。(攝影/廖儷芬)

來到關仔嶺,周邊有很多值得一遊的景點,像是:座落在關子嶺半山腰的古老佛寺碧雲寺,建於清嘉慶十三年(1808年),風景優美,給人一種心靈上的平靜。腿腳不便的長輩來到這也不用擔心,可以搭乘電梯直達大雄寶殿,從高處俯瞰整個南臺南的美景,讓心情豁然開朗,特別是秋天,微涼的山風,更是讓人倍感舒適。

▌神奇景觀 水火同源

神奇的水火同源。(攝影/廖儷芬)神奇的水火同源。(攝影/廖儷芬)

說到關仔嶺,還有一個不可錯過的奇景,那就是水火同源。這裡是一個自然奇觀,能在同一處看到水和火共存的現象:地下的天然氣冒出形成火焰,而火焰旁邊則是涓涓的清水流淌,兩者和諧共存,形成了獨特的自然景觀。這樣的景象,在臺灣乃至世界都相當罕見,是許多遊客特地前來的原因之一。

在水火同源附近,有一條充滿地方特色的商店街。(攝影/廖儷芬)在水火同源附近,有一條充滿地方特色的商店街。(攝影/廖儷芬)
逛完水火同源,可順便逛逛附近一條充滿地方特色的商店街。這裡有許多當地的美食與特產,可以來一杯現磨的東山咖啡,或者買個加工筍絲當伴手禮,都是不錯的選擇。如果你喜歡甜品,不妨嘗一嘗當地的蓮子茶,雖然秋天氣溫稍微涼爽,但品嘗冰品依然別有一番風味。

▌不可錯過 關仔嶺桶仔雞

關仔嶺著名的桶仔雞。(攝影/廖儷芬)關仔嶺著名的桶仔雞。(攝影/廖儷芬)

若要好好享用正餐,關仔嶺則有著名的桶仔雞大餐!這道料理絕對是在關仔嶺旅程中,不可錯過的一部分。桶仔雞的烤製方式非常特別,將整隻土雞懸掛在特製的鐵桶內,用木炭燒烤,讓雞肉受熱均勻,外皮烤得酥脆,內部的肉質卻依然鮮嫩多汁。

桶仔雞不使用過多的調味料,保留了雞肉的原汁原味。(攝影/廖儷芬)桶仔雞不使用過多的調味料,保留了雞肉的原汁原味。(攝影/廖儷芬)
桶仔雞的精髓,在於它的烹調過程,並不會使用過多的調味料,保留了雞肉的原汁原味。只需要蘸點特製的蒜頭醬或沙茶醬,就能品嘗到雞肉的香甜。吃桶仔雞,通常可以在搭配幾道簡單的配菜,如五更腸旺或清炒高麗菜,非常適合多人共享。如果你是和家人或朋友一同前來,一起享用這道豐盛的家常料理,肯定會讓這次旅程更加難忘。

▌寧靜湖泊與吊橋美景

臺南白河區的小南海吊橋是一個熱門的打卡地標。(攝影/廖儷芬)臺南白河區的小南海吊橋是一個熱門的打卡地標。(攝影/廖儷芬)

離開關仔嶺後,前往位於白河區的小南海,這裡同樣是一個充滿自然美景的地方。秋天的小南海天氣涼爽,非常適合悠閒散步或乘船遊湖。遊人可以靜靜坐在湖邊,欣賞著倒映在水中的山林景色,彷彿置身於世外桃源。

秋天的小南海天氣涼爽,非常適合悠閒散步或乘船遊湖。(攝影/廖儷芬)秋天的小南海天氣涼爽,非常適合悠閒散步或乘船遊湖。(攝影/廖儷芬)
小南海吊橋也是一個熱門的打卡地標,這座吊橋橫跨湖面,讓你在微風拂面的同時,俯瞰整個湖區的美景。這座吊橋的設計,結合了現代與自然元素,行走其上,彷彿與大自然進行一場親密的對話。無論是拍照打卡,還是放鬆心情,這裡都是絕佳的選擇。

小南海沿途的樹木高大茂密,很多人會選擇在這裡釣魚或在綿長的步道上散步。(攝影/廖儷芬)小南海沿途的樹木高大茂密,很多人會選擇在這裡釣魚或在綿長的步道上散步。(攝影/廖儷芬)
氣候宜人的秋季,很多人會選擇來這裡釣魚,或在綿長的步道上散步。沿途的樹木高大茂密,如果有時間,不妨帶上茶具,找個安靜的角落泡壺茶,和三五好友聊聊,享受這片難得的寧靜時光。

▌蓮花季後 蓮藕成焦點

枯黃的蓮葉和蓮藕,成為了秋天裡獨特的攝影焦點。(攝影/廖儷芬)枯黃的蓮葉和蓮藕,成為了秋天裡獨特的攝影焦點。(攝影/廖儷芬)

每年夏季,小南海的蓮花季都會吸引眾多遊客。秋天的蓮藕田,則讓許多攝影愛好者愛不釋手。枯黃的蓮葉和蓮藕,成為了秋天裡獨特的攝影焦點,拍攝出來的照片,都帶著濃濃的秋意。這樣的景象充滿了時間流逝的美感,讓人忍不住想拿起相機記錄下這一刻。

▌竹門冰店 品味傳統冰品

傳統的竹門冰店。(攝影/廖儷芬)傳統的竹門冰店。(攝影/廖儷芬)

結束一天的行程後,白河區還有一間傳統老冰店——竹門冰店。這家冰店已有幾十年歷史,是在地的老店,外觀樸實,店內冰品充滿了濃厚的臺灣味。無論是紅豆牛奶冰還是四果冰,每一口都讓人憶起兒時美好的時光。

竹門冰店的冰,可以加上不同的配料,如芋頭、仙草、蓮子等。(攝影/廖儷芬)竹門冰店的冰,可以加上不同的配料,如芋頭、仙草、蓮子等。(攝影/廖儷芬)

冰品的糖水是純手工製作,不會過於甜膩,每碗冰品上還可以加上不同的配料,如:芋頭、粉粿、仙草、蓮子等,滿足各種口味的需求。這樣的傳統冰品,不僅能為秋日旅程增添一絲清涼,還能感受到臺灣的懷舊風情。◇