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【醫塘採蓮人 溫嬪容中醫師】臟腑引經的豬(中)

豬性味甘鹹寒,能為各臟腑引經,作為組織臟器療法,同類相求。豬骨營養勝於肉,所含蛋白質多於牛肉、雞肉。(123RF)
豬性味甘鹹寒,能為各臟腑引經,作為組織臟器療法,同類相求。豬骨營養勝於肉,所含蛋白質多於牛肉、雞肉。(123RF)

文/溫嬪容中醫師
(續上週五文)【醫塘採蓮人 溫嬪容中醫師】臟腑引經的豬(上)

19.夜盲症:豬肝3兩、菠菜5兩,煮湯或炒食。

20.肝熱目赤:豬肝3兩、桑葉1錢,煮湯。

21.養肝明目:豬肝3兩、洋蔥1顆,炒食。或豬肝3兩、胡蘿蔔5兩,煮湯。

22.眼睛麥粒腫:豬肝2兩、綠茶15克,煮湯,1天1次,連服5天。

23.化膿性中耳炎:豬膽,入白礬2錢,陰乾研末,灑入耳,3天1次,連3次。

24.耳鳴:豬腎1對、蔥3段、米2兩,煮粥。

25.老年耳鳴重聽:豬腎1副,先泡水去赤汁,磁石1兩布包,煮湯1小時,加蔥、薑、豆豉。

26.鼻流膿涕:豬瘦肉2兩,絲瓜藤(近根部更好)1.5公尺,煮湯加鹽。

27.酒糟鼻:豬肺1副、白果6錢,燉服。

28.梅核氣:豬肝5錢、合歡花3錢(先浸4小時),加鹽蒸。

29.咳嗽痰多不爽:豬膽1副,隔水蒸熟食。

30.百日咳:豬膽汁3錢、百部、紫菀、款冬花各3錢、陳皮1錢,水煎服。

31.咳嗽:豬肺3兩、南杏仁3錢、羅漢果1/3顆,煮湯。

32.咳即滲尿:豬尾巴半斤、花生2兩、核桃仁2兩,煮1.5小時,加調味料。

33.慢性支氣管炎:豬肺半斤、杏仁3錢,煮湯,加薑汁1匙、調味料。

34.潤肺化痰:豬肺3兩、杏仁5錢、玉竹1兩、大棗5錢,煮2小時。

35.肺結核養肺:豬肺1副,開一小口,納入貝母5錢、白糖2兩,蒸服。

36.肺癌養肺:豬肺1副或半斤,入甘草3錢、雪梨2顆,加冰糖,煮湯3小時。

37.肺癆咳血,煩熱盜汗:豬脊髓10條、黃柏4錢、知母4錢、龜板2錢、熟地6錢,加蜜和丸,鹽湯下,名大補陰丸。

38.勞瘵、肺痿、咳痰膿血:豬腎1對、童便2分、酒1分,瓦罐煨,五更食之。載於《瑣碎錄》。

39.補肺:豬肺3兩去筋膜,加米3兩煮粥。或加苡仁2兩,煮湯。

40.小兒肺炎:豬肺半斤、川貝3錢、梨2顆,煮湯。

41.肺脾氣虛:豬瘦肉3兩、山藥1兩、栗子1.5兩,燉服。

42.心區痛:豬心1副,納入胡椒、鹽、酒,煮湯。

43.心悸、心臟無力:豬心1副,入黑色老菜脯3兩,內鍋5碗水,外鍋2杯水,蒸食,2日份,1周1次。

44.神經性心悸亢進:豬心1副,入飛淨辰砂2分,蒸服。

45.心臟瓣膜閉鎖不全:豬心1副,入紫河車1錢,蒸服。

46.貧血:豬肝半斤泡鹽水20分鐘,鮮枸杞7兩,煮湯,加調味料。或豬肝拍爛略煮,絞汁飲,連服2個月。

47.凝血障礙:豬腳4隻、核桃20粒、花生3兩、山藥3兩,煮爛。

48.白血球低:豬骨髓、紅皮花生各2.5兩、大棗去核、枸杞各7錢、蓮藕1兩,加酒、水煎服。

49.低血壓:豬排骨半斤、人參1.5錢、芋頭半斤,煮湯,加蔥、薑、鹽。

50.補心血安神:豬心1副,入人參3錢、當歸5錢,燉2小時。

51.補血潤燥:豬血7兩、菠菜半斤,加鹽煮湯。

52.補血、清血分之毒:豬血3兩、白米3兩,煲粥。

53.補氣血抗衰老:瘦肉半斤、黑芝麻2兩、胡蘿蔔1.5兩,加蔥、薑、香油,煲50分鐘。

54.補氣:豬瘦肉半斤、西洋參2錢,煮湯。

55.降壓消腫:豬腿肉半斤、紅豆4兩,煮爛成濃汁。

56.降血脂:豬排骨5兩、山楂1兩,加鹽煮湯,放芹菜葉3錢。

57.大病後,動輒自汗出:豬心1副、黃耆3錢,煮湯,連服3天。

58.小兒夜間盜汗面暗沉:豬心1副、炙黃耆1錢、浮小麥5錢、大棗10枚,水煎服,1天1 次,連服10天。

59.增加乳汁:母豬蹄1隻、通草3錢,加蔥、薑、黃酒,煮湯。或豬蹄1隻、黃耆1兩、當歸3錢,煮湯。

60.乳汁不通不足:母豬蹄1隻、土瓜根、通草、漏蘆各3錢,煮汁,加蔥、豆豉、白米作粥,或作羹,未通再服。

61.乳汁不足:豬蹄2隻、花生7兩,或蝦米1兩,加鹽,煮爛至骨能脫掉。

62.補營養:豬腳1斤、花豆4兩(先浸2小時)、黃豆4兩,煮3小時。

63.瘦人補營養:以糖霜蒸生豬板油,或豬板油加黑棗蒸食。

64.小兒營養不良:豬肚半斤、白米3兩,煮粥,加鹽。

65.補益虛贏:豬肚1副,入人參、蜀椒、乾薑各3錢、粳米3兩,加蔥白,煮熟,載於《千金翼方》;或可入黨參3錢、黑胡椒1錢。

66.消除疲勞:豬排骨5兩、花豆5兩,蒸食,連服7天。

67.病後開胃:豬肝、豬肚各3兩,煮湯,加調味料。

68.消化不良:豬胰1副、柳丁皮1顆,燉2小時。

69.溼重消化不良:豬肚半副、山藥、蓮子、苡仁、茯苓各5錢、芡實3錢,熬湯。

70.小兒疳黃積滯:豬胰適量蒸食。

71.益氣健脾:豬排骨1斤、馬鈴薯半斤、番茄2顆、大棗10枚、陳皮1錢,加蔥、薑、鹽,煮湯。

72.解酒健脾:豬肉3兩、胡蘿蔔2兩,煮湯。

73.胃寒痛:豬脬1副,入胡椒2兩,煮食。

74.胃潰瘍:豬肚2兩、桃仁、生地各3錢,水煎去渣,加粳米2兩,煮粥,加調味料;或豬肚5兩、花生2兩,煮湯。

75.胃潰瘍,十二指腸潰瘍:豬肚1枚,入人參3錢,粳米3兩同煮;或豬肚焙乾,研末極細,每晨空腹服1錢。

76.潤腸益胃:豬瘦肉、香菇各2兩、白米3兩,煮粥,加調味料。

77.潤腸:豬瘦肉5兩、羅漢果1/4粒,煮湯。

78.清腸:豬排骨半斤、碗豆2兩,煮湯。

79.腸結核,五更泄:豬肚1枚,入大蒜,平胃散3兩,煮爛,搗膏丸梧桐子大,每米飲下30丸。載於《普濟方》。

80.慢性腸炎下痢腹痛:豬大腸一段,入黃連末,煮搗為丸,名腸連丸。

81.腸風臟毒,血痢不已,脫肛出血:豬大腸,入槐花末,令滿紮定,以醋煮欄,搗丸梧桐子大,每服20丸,米飲下。

82.中虛久瀉:豬肚1副,入大蒜煮糜,杵爛丸梧桐子大,每米飲下30丸。

83.老年久瀉:豬腎2副、骨碎補1兩,煮湯。

84.下焦虛寒,瀉久不止:豬腸一段,入吳茱萸末,煮搗為丸。

85.痢疾:鮮豬膽1枚,綠豆研粉入膽囊內,烘乾,去膽囊外表,研末,每服0.5克,1天3次。載於《梅氏驗方新編》。

86.噤口痢:豬醃肉脯煨爛食。

87.赤白痢:臘月,豬膽百枚,入黑豆,麝香少許,陰乾,每用5~7粒黑豆為末,生薑湯下。

88.休息痢,溼䘌下利:膽汁加醋,灌腸,至咽喉有醋氣為止,能驅下五色惡物及䘌蟲而癒,載於《本草拾遺》。

89.休息蟲痢:豬膽汁、黃連、黃柏同煮為末,名二聖丸,載於《傷寒總病論》。

90.蟲䘌肛門:豬膽1枚,醋煎服,蟲可立死。載於《外台秘要,梅師方》。

91.大便不通:豬膽汁,加醋拌勻,灌腸。

92.熱結便祕:豬膽煎服,或豬膽汁灌腸。

93.血虛便祕:豬心1副,入柏子仁5錢,清水燉。

94.痘瘡便祕:肥豬脂1塊,水煮熟,切如豆大服食,痂易落。

95.痔瘡:豬大腸一段,無花果1兩,加冰糖煮湯。

96.痔瘡便血:豬廣腸一段,入槐花末,和醋煮爛為丸。

97.小兒脫肛:豬腸、芋頭各適量煮湯。

98.消渴:雄豬肚1副,入黃連末5兩,栝蔞根,白粱米各4兩、知母3兩、麥門冬2兩,縫定蒸熟,丸如梧桐子大,每服30丸,米飲下,名黃連豬肚丸。

99.消渴無度:雄豬膽5枚、天花粉1兩,同煎,丸如芡實大,每含2丸。載於《聖濟總錄》。

100.糖尿病:豬腰1副、山藥4兩,煮湯。(下週五待續)◇

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