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中正預校傳食物中毒 42人就醫全是一年級

高雄市政府衛生局10月14日晚間派員前往中正預校廚房稽查。(高市府衛生局提供)
高雄市政府衛生局10月14日晚間派員前往中正預校廚房稽查。(高市府衛生局提供)

【記者袁世鋼/高雄報導】位於高雄市鳳山區的中正國防幹部預備學校,13日晚間發生疑似食物中毒事件,一年級學生陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀,截至15日共有42人就醫。高雄市政府衛生局14日晚間稽查發現,膳食外包商有多項缺失,廚房還有老鼠、蟑螂的蹤跡,勒令停止供膳7天。

高市府衛生局指出,該局14日下午6時陸續接獲鳳山醫院、國軍高雄總醫院通報,中正預校學生疑似發生集體食物中毒,立即派員赴現場稽查。經查,截至15日上午累計共有42人就醫,全部都是一年級生,就醫者於13日晚餐後陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀,就醫後症狀均已緩解,無重症個案。

衛生局表示,中正預校膳食是委由外包廠商家珈企業有限公司烹煮,食材則是從副食供應中心干城副供站採買。稽查人員發現,中正預校廚房有食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度紀錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實等缺失,且現場還有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡。

為避免疫情擴散,衛生局已勒令廠商即起至21日止停止供膳7天,執行環境清消,待缺失改善完竣複查合格後始得復工;若屆期未改善,將依《食品安全衛生管理法》第44條,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局從現場採回食餘檢體44件、環境檢體4件;並針對發病個案及廚工等16人進行人體採檢,感染病原正採檢釐清中。此外,衛生局也針對該校發病之一年級班級、學生共用教室、廁所等,以及校內廚房,督導全面環境清消作業,並持續針對發病個案及接觸者進行健康追蹤至21日。

不過,衛生局15日上午再度前往學校了解學生健康狀況時,發現外包膳食廠商竟不顧市府命令,仍替學生烹煮早餐,且已經用餐完畢,將加重處罰。◇