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全民運英雄宴菜色發表 在地食材招待運動好手

全民運英雄宴由潮州聞香閣主廚黃建榮(右)設計葷、素各18道菜色。(記者簡惠敏/攝影)
全民運英雄宴由潮州聞香閣主廚黃建榮(右)設計葷、素各18道菜色。(記者簡惠敏/攝影)

【記者簡惠敏/屏東報導】2024全民運動會26日將在屏東登場,屏東縣政府為讓選手們品嚐在地美味,18日舉辦「英雄宴菜色發表暨贊助商感謝記者會」,邀請潮州聞香閣主廚黃建榮設計葷、素食各18道菜色,萬丹紅豆、歸來牛蒡、滿州雨來菇、東港櫻花蝦等都入菜,期待26日用最棒的好料,款待來自各地的運動好手。

屏東縣政府18日發表全民運36道英雄宴菜色,並感謝贊助商。屏東縣政府18日發表全民運36道英雄宴菜色,並感謝贊助商。(記者簡惠敏/攝影)

縣長周春米表示,2024全民運動會共募集超過2000萬元的現金與物資,無論是大型公司如元晶太陽能科技、金利食安科技及麒悅企業等公司,或是小額捐贈的廠商,都向大眾展現無比的向心力,展現屏東的熱情與好客,謝謝逾百家廠商們的關心與全力應援,才能讓全民運各項活動推展順利。

周春米說,為讓選手們都能夠品嚐屏東在地美味,特別聘請潮州聞香閣主廚黃建榮親手操刀,結合屏東農物產設計葷、素食各18樣菜色,每道精心料理的佳肴,都展現了屏東滿滿的誠意及熱情,屆時將以自助buffet方式進行,希望來自全國各地的選手們吃的健康又有活力,並將鍛鍊多年的實力與經驗,在全民運的競賽舞台上綻放榮光。

縣府體育發展中心表示,屏東不僅擁有豐富的自然資源,更有許多不可取代的農特產品,如:屏東萬丹紅豆、歸來牛蒡、滿州雨來菇、東港櫻花蝦、金鑽鳳梨及午仔魚,每種獨一無二的農特產,都將在10月26日化身成一道道獨一無二的美味料理,呈現在「英雄宴」上,讓每位選手都能感受到滿滿的能量。

體發中心表示,全民運動會10月26日到10月31日在屏東縣舉行,26日傍晚開幕典禮在縣民公園舉行;除精心呈現的英雄宴,謝謝企業的全力支持,期待每位來到屏東的選手、教練、裁判、貴賓及工作人員,都感受到最熱情的屏東。

全民運英雄宴由潮州聞香閣主廚黃建榮(右)設計葷、素各18道菜色。全民運英雄宴由潮州聞香閣主廚黃建榮(右)設計葷、素各18道菜色。(記者簡惠敏/攝影)
全民運英雄宴由潮州聞香閣主廚黃建榮(右)設計葷、素各18道菜色。全民運英雄宴由潮州聞香閣主廚黃建榮(右)設計葷、素各18道菜色。(記者簡惠敏/攝影)