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陳俊禎，彰化溪州「喬咖啡夢想屋」的主人，一位放棄台積電百萬年薪的咖啡職人，今年為了尋找不同的咖啡靈感，數次造訪日本。他用心感受當地的文化與自然之美，而11月16日這天，他來到了日本著名的「武家屋敷」，為他的旅程增添一抹濃濃的歷史與季節氣息。
陳俊禎為了尋找不同的咖啡靈感，今年數次造訪日本。（陳俊禎提供）武家屋敷的歷史風華
武家屋敷，是江戶時代（1603-1868年）武士階級的居所，建築風格樸實無華，強調實用性與防禦功能，通常位於城下町內。這些建築以木材和土牆為主，內部結構簡潔，卻處處透露出武士文化的威嚴與低調。
武家屋敷，是江戶時代（1603-1868年）武士階級的居所，建築風格樸實無華，強調實用性與防禦功能。（陳俊禎提供）例如秋田縣的角館，被譽為「陸奧小京都」，是武家屋敷的代表之地。走進這片保存完好的歷史區域，彷彿穿越時空，體驗過去的武士生活。每一處古老的屋瓦、每一段幽靜的街巷，似乎都在講述著武士家族的故事。
每一處古老的屋瓦、每一段幽靜的街巷，似乎都在講述著武士家族的故事。（陳俊禎提供）楓紅銀杏交織的秋日詩篇
陳俊禎的這趟旅程，正值日本秋冬交替之際。他漫步在武家屋敷的街道，滿眼都是秋日的明媚與豐富的色彩。他表示：「武家屋敷遊人如織，轉角的銀杏吸引了大多數人的目光，想好好取個景總得耐心等待。」他在一片金黃銀杏與紅葉相映的畫面中，尋找著最美的構圖。
陳俊禎表示：「武家屋敷遊人如織，轉角的銀杏吸引了大多數人的目光.」（陳俊禎提供）在他拍攝的照片中，鮮紅的楓葉與金黃色的銀杏葉互相輝映。地面上鋪滿落葉，像極了一條金色的毯子，伴隨著秋日的陽光，顯得格外溫暖。而背景中的傳統武家建築，簡樸的木製結構與古老的屋瓦，增添了濃厚的歷史感，讓畫面充滿詩意。
鮮紅的楓葉與金黃色的銀杏葉互相輝映。地面上鋪滿落葉。（陳俊禎提供）自然與人文的和諧交融
武家屋敷的魅力，不僅在於建築的歷史氛圍，還有自然景觀與人文的完美融合。陳俊禎在檜木內川河堤旁停下腳步，回憶起這裡的櫻花樹在春日時滿開的盛景。他說：「現在櫻花樹落葉殆盡，但這片河堤依然美得讓人屏息，期待著春天櫻花林的到來。」
陳俊禎說:「期待著春天櫻花林的到來。」（陳俊禎提供）無論是巨觀的銀杏樹影，還是微觀的落葉細節，都讓他感嘆日本自然景觀的層次感。這樣的景致，不僅是一幅畫，更是一段與季節共舞的旅程。
陳俊禎說：「無論是巨觀的銀杏樹影，還是微觀的落葉細節，都讓他感嘆日本自然景觀的層次感。」（陳俊禎提供)從咖啡到文化的靈感啟發
作為一位熱愛咖啡文化的創業者，陳俊禎這趟旅程也帶有尋找靈感的目的。他希望透過不同的文化與景點，為自己的咖啡館注入更多故事。他說：「美景當前，好像怎麼拍都拍不夠，這樣的感覺讓我想把秋日的色彩，轉化成一杯溫暖的咖啡，傳遞給來店的每一位客人。」
陳俊禎此次行程，造訪了秋田咖啡。（陳俊禎提供）用旅行寫詩 用咖啡說故事
陳俊禎的日本旅程，不僅是一場視覺的饗宴，更是一段靈感的積累。他將自然的美景、人文的故事，融入他的生活與事業中。在他的照片裡，武家屋敷的紅葉與銀杏，像是一首寫給秋冬的詩，訴說著歷史與季節的交融，也描繪了他旅途中的浪漫與啟發。
陳俊禎的日本旅程，不僅是一場視覺的饗宴，更是一段靈感的積累。（陳俊禎提供）
