巴西是阿拉比卡咖啡豆的主要產地,該國在8月和9月經歷了70年來最嚴重的乾旱,隨後在10月遭遇暴雨,導致咖啡減產,帶動全球價格上漲。
用於即溶咖啡、較便宜的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆的價格,也因主要產地越南遭遇氣候災害,價格從年初至今上漲了80%。11月底的價格觸及每公噸5,694美元。
鑑於咖啡需求持續成長,供應量減少,企業可能漲價。義大利咖啡品牌拉瓦薩(Lavazza)對BBC表示,「我們需要繼續應對非常高的成本。因此,我們不得不調整價格。」上個月,雀巢公司表示,將繼續提高價格並縮小包裝,以應對咖啡豆成本的上漲。◇