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咖啡豆價格飆升 刷新47年來紀錄

示意圖(Shutterstock)
示意圖(Shutterstock)

【記者李皓月/編譯】全球最受歡迎的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆價格,在週二(12月10日)飆升至每磅3.44美元(約新台幣112元),打破了1977年創下的3.35美元歷史紀錄。

巴西是阿拉比卡咖啡豆的主要產地,該國在8月和9月經歷了70年來最嚴重的乾旱,隨後在10月遭遇暴雨,導致咖啡減產,帶動全球價格上漲。

用於即溶咖啡、較便宜的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆的價格,也因主要產地越南遭遇氣候災害,價格從年初至今上漲了80%。11月底的價格觸及每公噸5,694美元。

鑑於咖啡需求持續成長,供應量減少,企業可能漲價。義大利咖啡品牌拉瓦薩(Lavazza)對BBC表示,「我們需要繼續應對非常高的成本。因此,我們不得不調整價格。」上個月,雀巢公司表示,將繼續提高價格並縮小包裝,以應對咖啡豆成本的上漲。◇